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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
春の味、蕗味噌
4月並の暖かさ、山の梅は見頃!!
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山裾はすっかり春だよ〜!!
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もうフキノトウがいっぱい出ているじゃないか〜!!
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危ない危ない、開いてしまうところだった〜!!
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山道でヨモギ、林の中でヤブ椿!!山茶花の花も・・・
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蕗味噌!!
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フキノトウを細かく刻んでほんの少しの油で炒め味醂と味噌、好みで砂糖少々。
春の味、美味しかった〜!!

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| 暮らし | 06:33 | comments(4) | - |
いよいよクリスマスローズ!!
ビオラもパンジーもない寂しかった庭、やっとクリスマスローズが咲き始めた〜
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みんなこぼれ種で増えた花ばかり・・・
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エンジとピンク系が多い中で、少ないながら白花も!!白花を増やさないと絶滅しそう。
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庭の片隅で咲く大株を鉢植に!!地植えで大きく育てて立派になったら鉢植にするんだよ〜
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甘夏、皮を剥いて、さあどうぞ!!って言わないと食べないんだから面倒〜!!
実の半分はマーマレードに使うからね。
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甘夏のマーマレード!!
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今回は皮を薄〜くして、いつもより美味しく出来たような気がする・・・

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| ガーデニング | 06:35 | comments(2) | - |
マンサクの花
マンサクの枝にとまるメジロ!!
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ここから様子を伺いテーブルへ・・・
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ミカン在庫も残りあとわずか、ヒヨが来ないうちに食べなよ。
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マンサクといえば春先にまず咲く黄色の花が普通だけど、我が家は赤花!!
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枝に枯れ葉がついていて目立たない花だけど、よ〜く見ればきれい。
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でもやっぱりマンサクといえば黄色だよね!!と後で植えた黄色のマンサク。
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この黄色の普通のマンサクが花いっぱいになるのに何年かかるかな〜?

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| ガーデニング | 06:26 | comments(2) | - |
2月末の湿原
朝から風も無くいい天気!!こんな日は家の中にじっとしていられない性分で
今日も山歩き!!水の少ない山裾の池、しばらく雨が降っていないから・・・
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山の入口付近でカサカサと音が、今年初のアカハラ!!シロハラはよく見かけるけどね。
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山道に咲いていた白い花は馬酔木!!
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湿原の入口付近でミヤマシキミ、赤いのは実。他には何にも無い2月下旬の湿原。
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湿原は今再生中!!放っておけば湿原は乾燥が進みイヌツゲなどが増えて消滅する運命とか。
前のリーダーは自然に任せる主義だったけど、今度のリーダーは湿原を蘇らせたいんだって。
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やれる事をやればいいとボランティアに誘われているけど、それより以前に
畑の草どうする?って感じ。帰り道、ヤブ椿1輪!!
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椿の花びらで美味しいジャムが出来るとつい最近聞いて、非常に興味津々。
でも材料の椿の花びらがない〜〜〜

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| 自然観察 | 06:49 | comments(4) | - |
八重の日本水仙
メジロを追い払いテーブルの上で我がもの顔のヒヨ、可愛くない〜!!
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八重だけど日本水仙だよね・・・
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一重がいつの間にか八重になったのだろうか〜?
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上天気、こんな日は家に閉じこもっては勿体ないと観音様の山へ。
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眩しく輝く観音様!!青い鳥もいないし、去年の今頃いた相思鳥もヤマガラも
シジュウカラさえもいない。メジロにも会えないなんて・・・
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帰り道、植え付け用のジャガ芋購入!!
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最近ジャガ芋さえも出来が悪くて、何だかめげそう。今年はキタアカリを止めて、
メークイーンと男爵、出島に。しばらく日に当てて芽出しをした方がいいんだって?

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| ガーデニング | 06:30 | comments(4) | - |
レモンと柚子の剪定!!
長年花付きの悪かった我が家のロウバイ
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今年はそれなりに頑張ってきれいだった〜!!
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レモンも少し色褪せて来た感じ。寒い2月、ブドウに続き柑橘類も剪定!!
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何年たっても実がならない本柚子も!!この柚子の枝には恐ろしい鋭いトゲがたくさん。
トゲはカットしても生育に問題はないと聞いたので恐ろしいトゲもカット。
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たった1個柚子がなったトゲ無し柚子!!なぜかトゲが出て来ているし、トゲは困るよ〜
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コマーシャルでやっていた大根と豚肉のポン酢炒めを見て・・・
我が家にはポン酢がないので出し醤油と酢たっぷりで作ったら美味しかった〜!!
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安い八百屋さんで安く買ったキャベツが剥いても剥いても傷んでいたので
変えてもらいに。ちょっとガッカリな対応でまたガッカリ・・・

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| ガーデニング | 06:32 | comments(4) | - |
福よせ雛
今年も資料館の雛祭展へ。部屋いっぱいに飾られた年代物の雛人形!!
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同時展示の吊るし飾りみごと!!
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通り沿いの家の軒先にはみんな吊るし飾りが、ここのはちょっと豪華。
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捨てられてしまう雛人形にもう一度活躍の場をの「福よせ雛」が面白い。
今年話題の陸王の撮影風景!!
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梅の枝に乗っているのは誰だろう?
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我が家でもお内裏様とお雛様を!!
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今年は冬のオリンピックが開催されているから、お雛様を忘れるところだった〜
しかも時々金メダル銀メダル銅メダル、感動をありがとう〜!!だよね。

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| 文化、習慣 | 06:39 | comments(4) | - |
早春のクロッカス
年々小さくなるクロッカス・・・
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白の次は薄紫!!
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黄色も・・・来年は球根を新しくした方が良さそうだね。
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そして、ついに!!
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メジロが水浴び!!この直前にシジュウカラが水浴びしていて真似してみたのだろうか?
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ほ〜ら、気持ちいいでしょ!!
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もっと仲間を連れて水浴びにおいでよね〜!!

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| ガーデニング | 06:45 | comments(4) | - |
満開の紅梅に!!
裏の紅梅が満開!!メジロかウグイスが来ないかな〜って見ているんだけど・・・
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来ているのはスズメちゃん!!
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スズメだって可愛いよね。
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正月用の寄せ植えの紅梅も咲いたけど、南天の赤い葉に負けてるよ。
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お天気に恵まれて今年は早く乾いた〜!!
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頑張って刻んだ大根はビニール袋2個に!!
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小平さんの金で大興奮の次はパシュートに期待。頑張ってほしいよ〜!!

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| 自然観察 | 06:38 | comments(2) | - |
ブドウの剪定
1株だけ残した菜の花が咲いている・・・
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ぽかぽかで春になったのかな〜っと思ったけど、やっぱり風が強いと寒いね。
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寒い2月はぶどうの剪定の時期。上から見下ろすと細い枝が絡み合っているブドウ。
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この細いツルは全部切り落とさなくちゃ〜!!
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かなり大胆に剪定!!これでも夏にはどんどんツルを伸ばすから。
あ〜、スッキリした〜!!
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紫芋のポテトサラダ!!茹でて冷凍にしておいた紫芋、トマト、キャベツ、玉葱・・・
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これって一番派手なサラダかも〜!!

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| ガーデニング | 06:33 | comments(4) | - |
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