2015.10.31 Saturday
ツワブキの花とムカゴご飯
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タマの田舎暮らし花と野菜とネコに囲まれて・・・
2015.10.30 Friday
レモングラスと緑のレモン
酔芙蓉を根元から切ったらスッキリした〜!!
菜園の真ん中に大カブに育ったレモングラス!! レモングラスのハーブティーは爽やかな味と香りがとってもいいんだけど、 なぜか最近使っていないんだよね。勿体ない・・・ 緑のレモンがおすすめだよって妹が!!レモンティーにしたら美味しかった〜 トマト、キウイ、タマネギ、ピーマンのサラダにオリーブオイルと塩コショウと 今回は酢の代わりに緑のレモンの絞り汁を。なかなかいいね〜 わが家のレモンは毎年5個ほど。勿体なくてとても採れないよ。 緑のレモンの皮のかき揚げ!!なんて料理もあるそうだけど、ちょっと 試してみようかな〜?どうしようかな〜 2015.10.27 Tuesday
スズメウリはまだ緑!!
朝晩かなり冷え込んで来た今日この頃、早く緑のカーテンを取りたいな〜
でもまだ取れないんだよね、スズメウリがこんな感じだから・・・ ベランダまで登ったツルには真っ赤になった実がちらほら。早く赤くなれ〜!! 一重の白のモッコウバラを絡ませる予定のアーチに、こぼれ種で生えた スズメウリが!!まだバラが小さくて絡んでないから大丈夫・・・ まだスズメウリの花が咲いて、今からって感じだね。 芋掘りの時に残しておいたお芋のツルはやっぱりキンピラに・・・ ビン詰めにして出来上がり〜!! ゴーヤの佃煮、甘長の佃煮、ひも唐辛子の佃煮、お芋のツルのキンピラ!! こんなに作っていつ食べるんだろうね・・・ 2015.10.25 Sunday
秋の紫陽花
朝晩急に寒くなって、少しだけ残しておいた紫陽花は今・・・
色付いてとっても素敵だよ〜!! 足元の矢羽根ススキの鉢の中、まだ少しずつ咲いているナンバンギセル!! 今年は沢山咲いたから胞子もいっぱい。どこかにお裾分けしてあげよう・・・ 玄関脇の紫陽花も秋色!!最後にはレースになってほしいな〜? 白ネギ1回目の追肥と土寄せ!!何回もこれを繰り返してやっと白いネギに なるんだよ〜!!これで冬のお鍋に欠かせない美味しい白ネギに・・・ カブ間引き?収穫?もうかなり大きくなっているね〜 水菜、法蓮草、青梗菜!!ラディッシュは3回収穫したら終わった〜 台風の被害もなかったし雨も程よく降って、今のところ冬野菜は順調!! ありがたいこと・・・ 2015.10.24 Saturday
コウヤボウキ
昨日の続き:山の麓、ヨメナが今花盛り。木に絡んだツルにはムカゴが。
ちょっと緑で美味しくなさそう・・・ 山歩きの楽しみは何と言っても山道に咲く花の観察。今年は誰かのご好意で みんな刈られちゃって残念。エンシュウハグマもこのコウヤボウキも・・・ 辛うじて残ったコウヤボウキの花、こんなにきれい〜!! リンドウ!!今年のこの山の花の観察もこれが最後。 山からの帰り道、毎年ここで柿を横浜に・・・ 縁起をかついでゴカク(合格)の柿!! 送るのは四角、日曜日に収穫して月曜日に発送、着くのは火曜日だって!! 友達の所で穫って来たたくさんのキウイ!!サラダにも。 トマト、キウイ、モッツァレアチーズ、タマネギ、バジルオリーブオイルと酢、 塩コショウで美味しかった〜!!最近朝昼晩キウイ、キウイ・・・ 2015.10.22 Thursday
サツマイモの収穫!!
みっちゃまの裏の空き地のサツマイモ畑、いよいよ収穫するぞ〜
ほんの3m×3畝。こんなの一人だってたぶん楽勝・・・
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ツルを上げて黒マルチのビニールを取って。いくらほっても植えたはずの 紫芋が出てこない。信じられない、全部普通のサツマイモだ〜 ツルには何とかムラサキって書いてあったと思ったのに、間違えたんだろうか〜 キツネにつままれたような気分・・・ ついでに最後の芋のツルも!!これどうしよう・・・ 緑のカーテンにぶら下がっていた最後のゴーヤ!!ラディッシュと大きさ比べ。 ゴーヤとラディッシュとラッキョウの甘酢漬け!!これが最後のゴーヤ!! 今年は紫芋は無いよ〜って言ったら、普通のサツマイモの方がいい!!って。 失礼しちゃうよね・・・ | 1/4PAGES | >>
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