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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
玄関前の鹿の子百合
2日目の早朝ガーデニングはリビング前の模様替え!!カリカリになりかけた
アナベルを横に移動して、メインを斑入りのギボウシに!!
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鉢をあちこちして水蒔いて1時間、6時には朝日が〜!!
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玄関前の鹿の子百合、ずいぶん年月が経っているけど・・・
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鮮やかなんだけど細々と、わが家にはこれくらいが丁度いいかも。
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毎年咲いてくれてありがとう!!って感じ。
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みっちゃまの黄色になったゴーヤ!!
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来年用に種を採っておこう!!
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そういえば去年バナナと牛乳で黄色のゴーヤでミックスジュースを作ったね。
とりあえず刻んで冷凍保存しておこう・・・
 
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| ガーデニング | 06:50 | comments(2) | - |
最後の柏葉カット〜!!
リビング前、残してあった柏葉紫陽花が・・・
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緑のグラデーションがほんのりピンクになって、ついに枯れ色に〜!!
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2、3年咲かないかもしれないけど、スパスパに切っちゃったよ〜
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あ〜、すっきりした!!早朝の庭仕事は気持ちいい〜!!
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ケヤキの幹に止まる蝉!!わかる?アブラゼミとクマゼミ7匹いるんだよ。
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ミョウガ収穫第2弾!!
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ナスとミョウガと梅干しに漬かった赤紫蘇で即席漬け!!
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日中の暑さは最高潮!!庭仕事は早朝に限るね・・・
 
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| ガーデニング | 06:27 | comments(5) | - |
檜扇
フシグロセンノウが4輪、消滅しそうで心配していたけど大丈夫みたいだね。
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檜扇、最初はどうってことない花!!って思っていたけど・・・
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京都で檜扇の花が飾られているのを見て、見る目が変ったかも〜
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檜扇って高貴な花かもしれない!!な〜んてね・・・
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今最盛期の中玉トマトはサラダにしたり、煮物、炒め物、何にでも入れて。
サラダそうめんはどうかな?たっぷりのトマトとハムに玉葱とピーマンの
みじん切り、オリーブオイルと酢と塩コショウで・・・
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パイナップルリリーが暑さでぐで〜
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おばあちゃんと早朝の畑へ。もう4時半頃まで真っ暗、5時にならないと
明るくならない。朝飯前の5時15分から1時間、涼しくて良かった〜
 
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| ガーデニング | 06:47 | comments(0) | - |
初ゴーヤとゆかりと梅干し
実家の裏庭に作ったゴーヤ、待望の初ゴーヤ収穫〜!!
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いよいよゴーヤの季節の始まり始まり、まずは2本!!おばあちゃん家と
わが家で1本ずつね。遅くに植え付けたキュウリも初収穫!!
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今年もきれいに出来上がった梅干し、良かった〜!!
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赤紫蘇も干し上がってミキサーでブイーン、ゆかりの出来上がり!!
梅干しとゆかりとセットでお裾分け・・・
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裏庭の初ゴーヤはサラダに!!薄くスライスしたゴーヤに軽く塩してギュッ、
かにかまぼことマヨネーズで和えて粗挽き黒コショウパッパッ!!
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もちろん、今年の初梅干しも・・・美味しい〜!!
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なぜか今年のゴーヤは苦みが少ないような、気のせいかな〜?
 
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| 暮らし | 06:58 | comments(4) | - |
ノリウツギ・水無月
スパスパに切った柏葉紫陽花、寂しいけど2、3年は咲かないだろうな〜
でもね、今この通りでは緑のアナベルと通路を邪魔しているこれ・・・
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ノリウツギ・水無月が咲いているよ。最近ピラミッド紫陽花の名前で売られて
いるのとそっくりだけど、同じなのだろうか〜?
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初代ノリウツギ・水無月、今年はぱっと白く開かないね、なぜ?
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挿し芽の2代目は房をテーブルに乗せて、きれい〜!!
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受粉して50日が穫り頃だとか?いつ受粉したかなんてわからないよね。
みっちゃまの裏の畑の西瓜、もう穫ってみようよ!!ということで・・・
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これはマダーボール? え〜、切ってみたらこんなだったよ〜!!
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1個ずつ自分で選んで、運が良ければ美味しいし・・・
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一番大きい西瓜を選んだsaeちゃん!!ちょっと楕円がかかった小玉スイカ?
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GOOD LUCK!! 幸運を祈る・・・
 
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| ガーデニング | 06:09 | comments(0) | - |
初ゴーヤはかき揚げで・・・
朝ご飯食べたらすぐ行こうって頑張って、なんとか7時半畑に到着!!
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なんだこの西瓜、網の外ではないか!!網の中は草でどこに西瓜があるやら・・・
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今年は雨が多くて何もかも駄目、でも見て!!マクワウリの金太郎が・・・
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今年の冬瓜はお手頃サイズ!!カボチャはもっとあるかもしれないけど、
キジが子育てしているから近寄れないし、暑くて熱中症になりそうだったよ〜
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ナスにピーマンにトマト、金太郎に人参にお隣の初ゴーヤ!!ゴーヤの苗を
あげたから、初ゴーヤはわが家へ戻って来たよ〜!!
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お隣の初ゴーヤで今期初ゴーヤのかき揚げ〜!!
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お昼ご飯を冷やしうどんにしたんだけど、薬味を庭に取りに行って刻むのが
イヤで、かき揚げに。どっちが手間だったんだろうね〜?
 
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| 野菜 | 06:07 | comments(0) | - |
梅干し
三尺バーベナと青紫蘇で埋まる菜園・・・
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三尺バーベナに止まるカラスアゲハ!!
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鬼百合よりバーベナの方が美味しいみたいだね・・・
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梅干しに使うほどはないけど、葉っぱの色がちょっと良い感じの赤紫蘇!!
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梅干しの土用干しと言うからね、6月の始めに漬け込んだ梅干しを・・・
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13%の塩で漬けた減塩梅干し、カビも出ないで成功、良かった〜!!
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美味しそう〜!!
でもちょっと色が浅いかな、もう一度梅酢に戻しておこう・・・
 
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| 暮らし | 06:01 | comments(0) | - |
オクラの花ってきれい!!
二日続きで雨!!順調に育って来た緑のカーテンも全くいらないね〜
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ゴーヤはだいぶ大きくなって、来週には収穫できそう・・・
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そして、やっとオクラがたくさん収穫できるようになったよ〜
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花びらは薄〜い黄色、芯はエンジ色、オクラの花ってきれい〜!!
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成長の早いオクラ、また大きくなり過ぎた〜!!
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今日は鮮やかシャドークイーンのポテトサラダ!!アイコとイエローアイコ、
真っ赤なプチトマトを飾って、ピーマンの京みどりのみじん切りパラパラ。
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この鮮やかさを美味しそうと感じるか否か、あなたはどちら?

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| 野菜 | 06:20 | comments(2) | - |
桔梗1輪、ユウスゲは2輪!!
山茶花の根元に桔梗が1輪!!
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昨日のフシグロセンノウといい、この桔梗といい、1輪だけというのがミソ!!
たくさん咲いているよりなぜか愛おしい・・・
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ツル枯れしてしまって取って来た小玉スイカ、切ってみたら赤かった〜!!
感想は?甘さ控え目、若い味だって〜!!
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ユウスゲは今日は2輪だよ〜!!
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夕方の庭に輝いて咲いているのは薄い黄色のユウスゲだけ・・・
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もうちょっと早く見つければ、脱皮の瞬間が見られたのに。アブラゼミかな?
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蝉って何年地中にいるんだっけ?最後の夏、思いっ切り鳴きな〜!!
 
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| ガーデニング | 06:08 | comments(0) | - |
フシグロセンノウ
リビング前、夏の強い日差し対策にパラソルと植え込みでかなり違うと思う。
手前からモッコウバラ、西洋ニンジンボク、マンサク、ヒメシャラ、山茶花etc.
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奥にケヤキの大木、ヤマモモ、ヤマボウシなど。落葉樹と常緑を織り交ぜ、
見た目にもひんやり森の中の感じに。大きなパラソルは日除け効果大だよ〜
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さてさて、そんなギュウギュウの木々の足元に1輪のサーモンピンクの花が・・・
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フシグロセンノウ!!普通山の中では濃いオレンジ色だけど、これはず〜っと
以前どこかで見つけて買ったんだよね。
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サーモンピンクのフシグロセンノウ1輪!!花びらの陰から蜘蛛の糸が一筋・・・
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このところ穫れ出した中玉トマトでサラダ!!玉葱スライスとピーマンの
みじん切りを乗せて、オリーブオイルと酢、塩コショウでさっぱり美味しい〜!!
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あ〜遂に暑い夏が来ちゃった〜!!朝6時前から蝉が大合唱だよ〜
 
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| ガーデニング | 06:24 | comments(2) | - |
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