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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
アピオスの花!!
梅雨の中休み、暑くもなくムシムシでもなく、いい気持ち。ねえ、クリちゃん!!
インディアンのスタミナ源、マメ科のアピオスが軒を越えて咲いてる〜!!
葉の中にも・・・
う〜ん、いい香り。秋には栄養満点のお芋が食べられるかな〜
里芋みたいなんだよ。
6月末の湿原、花はモウセンゴケしかない。夏の印、シオカラトンボ・・・
山の原っぱで見つけたこれはヒメヤブランじゃないかな〜
さて、今日はどうしよう?晩生のジャガ芋・出島がまだ掘れてないし、
行く人、この指止〜まれ!!
 
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| ガーデニング | 06:16 | comments(2) | - |
西洋ニンジンボクと初ゴーヤ天
きれいだった紫陽花もそろそろという時期に咲く西洋ニンジンボク。
毎日続く曇り空、薄紫の花がきれい・・・
ちょっと薄日が射すとすぐに出て来るヒョウモン。何とか今日はもちそう・・・
3日前の強風で心配だった畑の夏野菜。トマトはちょっと折れたけど後は無事。
米ナスがでかくなっていたよ〜!!
人参、ゴボウ、ナス、インゲンはおばあちゃんと山分け。庭ではキュウリと
初ゴーヤ収穫〜!!ちょっと小振りだけどね・・・
やっと去年のゴーヤの佃煮食べ終わったところ。ゴーヤジャム、ゴーヤの佃煮、
一年中ゴーヤがある感じ。これってすごいよね。今年の初ゴーヤは天婦羅!!

さて、今週末は晴れそうだね。でも油断できないけどね。何しようかな・・・
 
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| ガーデニング | 06:19 | comments(4) | - |
アガパンサス咲く頃
ビア樽真横半分のでっかい鉢に植えられたアガパンサス!!びくともしない・・・
時々かけていたタケノコの茹で汁効果か?今年はちょっと本数が多い!!
1、2、3、4、5・・・15本もあるよ。いつもは12本ほど・・・
しかも花がきれい!!
同じ頃咲くヒメヒオウギズイセン(モントブレチア)、昔からあるんだ!!
まだニョキニョキ出て来るマダケ!!そろそろ終わりにしてほしいよ〜
一昨日の突風でみっちゃまの畑はピーマンの枝がぶっ飛んじゃった〜
おばあちゃんの畑もどうなっているやら、見に行かなくちゃね・・・
 
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| ガーデニング | 06:30 | comments(2) | - |
柏葉紫陽花は今!!
今年の夏は水不足になるんじゃにかと心配したけど、このところよく降るね。
少しは水不足解消したかな〜 ?この時期の柏葉紫陽花は・・・

房が重くて重くて、みんな垂れ下がっちゃって、こんな感じ。

しかし、この色具合きれい〜

緑から白のグラデーション!!6枚ぐらい重なっている〜

植え付けて何週間も経たないのにもう収穫できるなんて、スイスチャード
優れもの野菜!!さてさて今日もゴマドレかな?

塩漬けラッキョウ最後は味噌漬け。塩抜きしたラッキョウ400gを味噌100g、
酒カップ1/4、砂糖50g、混ぜ合わせるだけ!!なんだかすぐ食べられそう。

赤ワイン漬け、美味しかったからもうなくなりそう。二度目作って今年の
ラッキョウ漬け終わり!!あとはゆっくり一年かけて甘酢漬けを頂こう・・・


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| ガーデニング | 06:13 | comments(4) | - |
梅雨に爽やかギボウシ
爽やかな薄紫のギボウシの花 !!

スクッと伸びた長い茎、ここのはまだこれから・・・

その横に、ますます深い赤になってきた山紫陽花の紅。みんな下向いている〜

リビング前の斑入りのギボウシは今年咲くのを止めたのかな?

爽やかな斑入りの葉!!ちょっと明るい緑はホトトギスのキイロジョウゴ。

塩漬け3日のラッキョウを水カップ3に塩小さじ1/3の割合の塩水に5〜6時間
浸して塩抜き。塩抜きしたラッキョウ400g、赤ワインカップ1/2、酢カップ1、
砂糖150gを一煮立ちさせて冷ましてラッキョウに入れる。3日後食べ頃。

甘酢漬け、赤ワイン漬け、クニちゃんから醤油漬け。後、味噌漬け作ろう〜!!

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| ガーデニング | 06:24 | comments(6) | - |
ソバナとネジバナ
今年もひっそり咲いた鉢植のソバナ。毎年植え替えた方がいいと言うから
ちゃ〜んと植え替えているのに増えないね・・・
この少なさが健気!!な〜んてね・・・
それに比べて実家ではソバナ花盛り。ちょっと〜何が違うというの?
芝生の中には可愛いネジバナがいっぱい!!
わが家のはいつのまにか・・・1株もらってもいいかな?
さて初ナス、初甘長はしぎ焼きにしたよ。味噌はクニちゃんの辛〜い南蛮味噌、
saeちゃんの紫蘇味噌、ツメちゃんのニンニク味噌、オーソドックスにちょっと
甘めの練り味噌といろいろあるけど、どれにしようかな〜
梅雨も一休みで今日もお天気いいのかな?
 
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| ガーデニング | 06:30 | comments(4) | - |
ギンネムとスモモと初ゴーヤ
ここ数年冬の寒さでギンネムが、今年も辛うじて咲いたって感じ。
夕方、もつれた糸がほどけるように・・・
ぱ〜っと開いて風に揺れてきれい。
畑で収穫、いよいよ夏野菜の季節の始まり・・・
初ゴーヤ発見!!ちょっと短いんだけど一人前なんだろうか〜?
紅スモモに赤い実発見!!
数年に一度の大収穫!!と言っても13個。
スモモ美味しかったよ〜!!高い枝の実は鳥にあげよう・・・
 
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| ガーデニング | 06:17 | comments(4) | - |
ジャンボニンニクの花
やっと晴れた週末、咲き終えたアカンサスモリスを切り取り、紫陽花の
枝を整理し、サッパリした〜!!
菜園では、ちょっと大事にしたら増えに増えた三尺バーベナが花盛り!!
キュウリの添え木に止まるスズメちゃん!!お日様、気持ち良いね。
さてさてこれは?
ジャンボニンニクの花だよ〜!!
久しぶり、クニちゃんのガトーショコラ!!今週も上出来!!
もうちょっと待とうと収穫しなかった畑のナス、あれから4日、きっと巨大化
してるね。どうなっているやら、畑を覗きに行ってこよう〜
 
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| ガーデニング | 06:52 | comments(0) | - |
斑入りのガク紫陽花とお多福紫陽花
鬱蒼としてきちゃった〜!!見通しの悪くなった南側通路、今度晴れたら
足元だけでもすっきりさせようか・・・
今年は斑入りのガク紫陽花がきれい。
昔ながらの紫陽花も・・・
クリっとしたところが可愛い鉢植の紫陽花は・・・
お多福紫陽花!!saeちゃん家から来たんだけど、そちらは消滅したんだって。
また挿し芽でもして返してあげようか。
クニちゃんが作ってくれたキュウリと人参のビール漬け。ビール200cc、
砂糖120g、塩30g、3日間漬け込んだらOK!!美味しい〜!!
3日降り続いた雨、4日目はもういい〜!!今日はお日様見えるかも・・・
 
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| ガーデニング | 06:26 | comments(4) | - |
かなり派手なエキナセア!!
ユニークな形、この種から繊細なニゲラの花が想像できる?
いっぱいできている種、もうちょっとカラカラになるまでそっとしておこう。
お隣との境目にど派手な花!!
ピンクのエキナセア!!パウワウ ワイルドベリー
白も・・・もう1種あったはずだけど、枯れたのかな?処分品だったからね〜
マダケとワラビと新人参の煮物。塩漬けのワラビ使うのを忘れていたから
思い出して良かった、美味しかったよ〜!!
さすが梅雨!!3日続くとかなり嫌だね。水がめも少しは復活したかな?
 
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| ガーデニング | 06:28 | comments(4) | - |
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