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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
もみ蒔きとメンマ
薄いピンクの姫シャリンバイ、たくさん咲いて意外に可愛い・・・

ゴールデンウイークは大忙し!!前半最後の日はもみ蒔き第1弾の手伝い。

招集がかかって実家へ!!みんな手際よくてあっと言う間に完了〜!!

一方では裏薮の筍掘り。どんどん竹薮が広がったら大変だからね。
もう終わりに近いとはいえ、こんなに・・・

試しに作ったメンマが好評で再度!!茹タケノコ、作りやすい500gの量で。

サラダ油で炒めて強火で水気を飛ばす。醤油70cc、味醂70ccを入れ汁気が
なくなるまで炒める。ごま油、ラー油をお好みで入れて出来上がり!!

1kgの茹タケノコがこれだけに。保存しようと思って瓶詰め煮沸。

さて、ゴールデンウイーク前半終わり、後半の連休はまた忙しいよ〜!!
もう一度もみ蒔き手伝いと夏野菜の植え付けの予定 etc.

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| 暮らし | 06:20 | comments(4) | - |
ハルジオンにウスバシロチョウ
久しぶりに蝶好きとローカル線に乗って山奥へ。お目当てはハルジオンに
止まるウスバシロチョウ、アゲハチョウ科。まずはキンポウゲに・・・
山のハルジオンはピンクが濃いめ〜!!
いたいたハルジオンに、半透明の羽がきれい。
ここにも蜜を吸うウスバシロチョウ・・・
アザミに似たこの花、去年山で採って来て庭に植えたら、今年庭で大繁殖。
何なのか調べてみなくちゃ〜 これキツネアザミだって、情報ありがとう!!
山里のマツバウンランはいっぱい咲いていたよ〜!!
ちょっと遅めのお昼は五平餅とコンニャクの味噌田楽。
久しぶりの山歩きで疲れた〜!!気候も気持ちよくなって来たし、次は
地元の山のキンラン、ギンラン、白糸草かな・・・

 
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| 自然観察 | 06:25 | comments(2) | - |
早生タマネギの収穫
さあ、いよいよ早生のタマネギの収穫だ〜!!
大きいのを選んで「よいしょ〜!!」
みっちゃまの裏の畑も・・・
みっちゃまの裏の畑の方が上出来だ〜!!
庭に転がしてちょっと干した方がいいと思うよ〜
タマネギステーキ!!肉厚、甘くて美味しかった〜!!
生で良し、焼いて良しの新タマ!!みっちゃまは親子丼に使うとか。
とろけちゃうんじゃない〜?って・・・
 
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| | 06:05 | comments(2) | - |
姫ライラック
ゴミ出しの帰り道、空き地にほんのりピンクのハルジオン、ついお持ち帰り〜
今年のハンカチノキの花!!ちょっとでも咲いてくれたからうれしい・・・
足元に咲く姫ライラック。
普通のライラックよりひかえめなところが良い感じ。
またまたぼかしてみた〜
緑の中にシックに咲く姫ライラック、おすすめ!!
さて、今日は極早生のタマネギの収穫の予定。出来具合はどうかな〜?
 
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| ガーデニング | 06:13 | comments(4) | - |
ナニワイバラ
黄色にちょっと遅れて咲いた白モッコウバラ、良い香りだよ〜
そしてそして、こっちのアーチはいよいよ咲き始めたナニワイバラ!!
ちょっとマンサクの木が邪魔してるけどね・・・
ぱっと開いた一重の白バラ!!
またまたぼかしを入れて・・・
足元近くにも数輪!!
開き始め、きれい・・・
モッコウバラとナニワイバラ、ほとんど虫もつかないから、わが家の庭でも
大丈夫!!でも気をつけないと、イバラのトゲは鋭いからね・・・
 
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| ガーデニング | 06:13 | comments(4) | - |
ミヤコワスレ
レモンの木のある煉瓦の通り道・・・

アジュガともう1種の紫の花!!
ミヤコワスレ

毎年花を咲かせる多年草、都のことなど忘れさせる程可愛い?

庭中にポツポツ咲いているマツバウンランは小さな花だよ。
群生してくれれば少しは華やかなのに、1本じゃ寂しい〜

ゴールデンウイーク間近だというのに、なぜか寒かった・・・
でも今日は全国的に晴れ!!気温も気分もグングン上昇するかな〜?

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| ガーデニング | 06:22 | comments(4) | - |
姫ウツギ
青空に映えるツキヌキニンドウ!!引き込みポールに巻けてみた・・・

庭石菖にわぜきしょう・シシリンチウム、園芸種なのかちょっと大きめ。
さて、あの畑へ抜ける小道の脇では白い花が溢れるように咲き出したよ〜
姫ウツギ!!
手前に葉っぱをぼかして写してみたら、幻想的〜!!
先日血糖値が高いって言われちゃった〜!!太る体質じゃないからパクパク
食べても平気だと思っていたら思わぬ落とし穴。血糖値を下げねば〜!!

おやつは納豆!!サラダはこれから新タマとトマト、オリーブオイルと酢、
塩コショウのドレッシングで。週1ならクニちゃんのケーキ食べてもいい?
 
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| ガーデニング | 06:26 | comments(4) | - |
キンポウゲとシラーとアジュガの小道
畑へと通じるこの小道は今・・・

キンポウゲとシラーとアジュガが花盛り!!

みんなこの小道を通るのが大好きだよ・・・
シラーの後ろには真っ赤なチェリーセージが咲いて、派手〜!!

さて、3年前に植えた緑の桜・御衣黄(ぎょいこう)始めての花!!

もう一枝はこんなに緑。こんなはずじゃなかった〜

木が充実してくれば、美しい本物の御衣黄色桜になってくれるはず・・・

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| ガーデニング | 06:23 | comments(2) | - |
祝リニューアル!!
ゴールデンウイーク目前にやっとリニューアルが終わったCHIZUちゃんの庭
入り口は今真っ盛りのモッコウバラのアーチ !!花がスゴ過ぎ〜!!

作っても作っても腐ってしまうデッキ、今度は腐らない樹脂製?いいじゃん!!

テーブルだってベンチだって今度は腐らないコンクリート製!!

テーブルの上には屋根!!H鋼の柱にポリカーボネート。空が見える〜!!
祝リニューアル!!ピザパーティー!!

焼きたて!!美味しそう〜!!

焼きたてピザ、美味しかった〜!!庭も良かった〜!!

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| 暮らし | 06:22 | comments(0) | - |
モッコウバラの季節
何処もかしこも、何処の庭にもモッコウバラ!!
わが家のリビング前にも咲いているよ〜
手前のアーチはちょっと遅れて咲くモッコウバラの白。
あれ、こっちのアーチにはクレマチスのモンタナが登ってる〜
一重の黄色モッコウバラ!!そして実は白の一重も挿し芽して増やしたんだ!!
最近、毎日のようにタケノコ掘り。身体も胃袋もちょっとお疲れ!!
タケノコって食べ過ぎると良く無い?だけど一気に出るからね〜
ちょっと試しのタケノコの保存。雨が多くて乾燥は無理、得意の瓶詰めで。
極薄く味付け、汁たっぷりで瓶詰め煮沸。成功するかな〜?
 
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| ガーデニング | 06:36 | comments(8) | - |
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