2012.11.30 Friday
百日紅の実と仙人草の髭
葉っぱが真っ赤、百日紅の紅葉!!実もいっぱいできて、これでリースを
作ると、また鳥たちが食べに来るかもしれないね・・・
百日紅の枝に絡んだ仙人草の実、これが仙人の髭に見えるんだろうか?
百日紅の枝にはクレマチスのツルまで絡じゃって大変!!まだ一つツボミが
あるけど、咲くことができるかな〜?
11月とはいえ、お日様の光があれば暖かい。小さな蝶が飛び出してきたよ〜
花は冬の寒さに強いビデンス・イエローパレット キク科。
超カンタン!!蕪、ジャガ芋、ニンジン、タマネギ、野菜たっぷりのスープ!!
最後に茹でた蕪の葉も入れちゃったけど、結構美味しかったよ〜
クニちゃんの柚子大根!!
酢30cc、砂糖140g、塩20gを煮立て、少し冷めたら拍子切りにした大根1本、
柚子の皮、絞り汁を入れる。鷹の爪少々と昆布も。重石をして次の日にはもう
食べられるんだって〜!!大根いっぱいあるから作ろうかな・・・
2012.11.27 Tuesday
晩秋の雨
今年最後のバーベキューも終わり、三連休の後の雨、いつもの庭に・・・
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小雨降る中、メジロたちは庭を飛び回り柿を食べに・・・
かなり落ちちゃったね〜
ハナノキの赤い葉が濡れた枕木の上に鮮やか〜!!
桜の葉も真っ赤!!
数日前に掘った大和芋でとろろご飯。炙った海苔をかけて・・・
粘り気が強くて、美味しかった〜!!
昨日の雨で落ちたたくさんの葉、おばあちゃんが庭掃除したくてうずうず。
だけど駄目だよ〜!!この落ち葉が風流なんだから・・・
2012.11.26 Monday
今年最後はチャンチャン焼き!!
連休最後の日は、町内の防災訓練!!何でこんな三連休にやるんだヨ〜!!
晴天に恵まれ、校庭に集まった大勢の人達・・・
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消火訓練、AEDの使い方、担架の作り方など盛りだくさん。
もちろんグラット号で地震体験も。震度7はぶっ飛びそうだった〜
組長のみっちゃまの労をねぎらって、お昼はわが家でチャンチャン焼き!!
何年ぶりかで作り方忘れちゃったよ〜
鮭半身、野菜を並べてアルミ箔で蓋をして蒸し焼き!!そろそろいいかな〜
かなり時間がかかったけど焼けたよ〜!!美味しかったよ〜!!
ランチしながら、紅葉ウオッチング!!
わが家のシンボルツリーのハナノキ、かなり赤くなって来たね。
三連休も忙しくて、あっという間に終わり!!いよいよ11月最後の週!!
今日は雨だよ〜
2012.11.23 Friday
大和芋初収穫!!
さて、秋から冬に模様替えしたリビング前の庭。良い香りの花梨を置いて
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水遊びのお水もきれいして、鳥たちが来るのを待っているんだけど・・・
風邪の治ったおばあちゃんと妹と久しぶりに畑仕事。
ニンジンの間引き、青梗菜の収穫。やる事いっぱい!!
ブロッコリーの葉の間に小さなブロッコリーが出来てた〜!!
大根も蕪も少しずつ大きくなったものから収穫!!秋になってからできた
ピカピカのカボチャも収穫〜!!
そして、そして、3月末に植え付けた大和芋、あれから8ヶ月!!
やっと収穫の時、大和芋も掘ってみよう〜!!
こ〜んなに大きくなった大和芋初収穫!!上出来だ〜!!
予想以上の大和芋の出来、良かったね〜!!これ1個で何人分のとろろが
できるかな〜!!
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