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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
仙人草
いつの間にかこんな所に生えて、百日紅に絡まって咲く仙人草。
もうちょこっと仙人草が咲くのが早ければ、いい感じだったのに残念。
鮮やかだった百日紅は終盤、白い仙人草は今からだよ〜
何とか咲き始めた仙人草、今年もここまでに苦難の連続だったんだよ。

この板塀の仙人草なんて咲く直前まで虫との戦いだったんだから・・・

お昼はお庭で焼うどん、蚊取り線香いっぱい焚いてね・・・

さて、今日で8月も最後。ちょっと寂しい気もするけど、梅雨明け以降
ず〜っと暑かったから疲れた〜!!早く涼しくな〜れ!!

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| ガーデニング | 06:15 | comments(7) | - |
冬瓜ゴロゴロ
裏のみっちゃまの畑、突然見え出した冬瓜!!1、2、3、4個!!
長ナスの根元の枝からこんな真ん丸のナスが!!接ぎ木の苗の台木は何ナス
だったんだろう〜?ちょっと怖いけど食べてみる?
小玉スイカ取り残し、良さそうだから収穫。冬瓜1個お試し収穫。もちろん
あの真ん丸ナスも収穫!!でかいキュウリもね・・・
驚きの小玉スイカ、皮が薄い〜!!甘い〜!!拾って良かった〜!!
ヤマさんから聞いた話:小玉スイカに末成りなしだって!!
西瓜の収穫時期は茎の付け根の毛がなくなったら穫り頃だそうな・・・
おばあちゃんの畑、こちらにも冬瓜の苗を植えたから冬瓜ゴロゴロ〜!!
オーソドックスに今年の初冬瓜はシーチキンと。ごま油とネギをプラス、
この暑いのにとろみをつけて・・・
あっちでもこっちでも冬瓜ゴロゴロ!!楽しくなってきたよ〜
余談:でかキュウリ、前のHEKICHIにあげたら肉詰めにしよう、だって!!
作り方聞いたら「主人が作るからわからない、甘辛だよ。」だって・・・
 
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| | 06:17 | comments(2) | - |
ひっそりとタマスダレ!!
知らぬ間に咲いていたタマスダレ!!

シャワーを浴びてきれい〜!!

さ〜て、庭ではこぼれ種の赤いサルビアが・・・

アゲハチョウがひらひら飛んで花から花へ・・・

昨日の万能味噌、今日は蒸し野菜に。カボチャとナス、美味しかった〜

他にも新生姜につけたり、唐揚げにつけたりで終わってしまった〜!!

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| 自然観察 | 06:20 | comments(2) | - |
ガガイモの花と万能味噌と・・・
近くの山へ、8月も終わろうとしているのに何という暑さだ〜!!

この時期、山道はヤブミョウガ全盛期!!もうじき黒真珠のような実に。

そしてこれは「ガガイモ」の花!!

柔らかそうな毛に被われたピンクの肉厚の花。今年はいっぱい咲いていたよ〜

みっちゃまから耳より情報!!ゴーヤのかき揚げ2種。ゴーヤと竹輪、
そしてゴーヤとウインナーのかき揚げ。お試しあれ!!

これはウランさんからの情報、万能味噌!!ほんと何にでも合いそう・・・

万能味噌作り方:味噌150g、砂糖100g、酒180cc、卵1コをトロトロに混ぜ、
鍋で15分くらい弱火で練ったら出来上がり!!少なめに作ってみたよ〜

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| 自然観察 | 06:26 | comments(6) | - |
オオキツネノカミソリ
去年のブログで日にちを確認、2、3日早いけど・・・目印は山頂にの案内板。
山頂へは登らず山道を少し奥へ。1株あった!!この左側斜面奥にもっとあるはず。
木漏れ日しか射さない、ここはかなりの斜面。しかもふかふかの腐葉土。
やはりちょっと早いけど咲いていたよ〜
オオキツネノカミソリ、彼岸花科。
キツネノカミソリとの違いは花びらより長く伸びているシベ。
今年も無事開花確認。
誰も知らない?秘密の群生地。もっと増えてくれるといいのにな・・・
 
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| 自然観察 | 06:17 | comments(2) | - |
鶏頭(ケイトウ)
緑のパイナップル、美味しくなさそう〜!!
な〜んてね、パイナップルリリーのことだよ。上まで咲き切って今や全部緑!!
どう、そこのギッチョンさん!!食べてみる?
蒔きもしないのに毎年生えるというか、見つけたら抜いているのに、また
今年も花を咲かせた鶏頭!!ここまで頑張ったんだから咲かせてあげよう。
という優しさが、種を落とす原因!!きっと来年も生えるんだろうな〜
鶏の鶏冠のそっくりだ〜!!種が落ちないうちに抜かなくちゃ〜
 
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| ガーデニング | 06:10 | comments(6) | - |
西瓜レポート2012
おばあちゃん庭ではノカンゾウが花盛り!!

オレンジ色に赤いストライプ、シンプルな一重。わが家の裏庭のノカンゾウは
どうしたことか、今年は咲かないよ〜

食った、食った!!今年は西瓜をたくさん食べたよ〜!!植え付けた5月前半、
日照り続きで隣の畑のおじさん所でもらい水。苦労の甲斐もありたくさん収穫。
良かった〜!!
去年はお盆前に収穫し終わった西瓜、今年は出遅れたので2週間遅れに。

第一回収穫は8月始めに5個、後は徐々に。そしてほぼ3週間、ついに終わり。
大小37個、この中にはたぶん末成りも。今年の西瓜全部で50個近く!!
6本の苗で50個だよ!!味は切ってみないとわからないけどね。

みっちゃまの裏の畑でも、2本の苗で小玉スイカがゴロゴロ!!西瓜って
意外にできるもんなんだねって、来年もやる気満々のみなさん・・・

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| | 06:35 | comments(2) | - |
夏こそユーフォルビア!!
強い日差し!!パラソルが作る日陰は気持ち良さそうだね。
冬の寒さにやられたハランがやっと復活、今度は強い日差しに負けそう。
そして夏中元気なユーフォルビア!!
溢れる程に咲く小さな白い花はとても涼し気〜!!
後わずか、そしたらブルーベリージャムに、今年も冷凍庫にだいぶ貯まったよ。
ギラギラの暑さに湿気がプラス、不快指数は相当。動く度に汗がでる。でも
そんな事言っていたら何も出来ない、まずは完全武装で朝の水やりから・・・
 
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| ガーデニング | 06:20 | comments(0) | - |
ヤナギバルイラソウと甘長の佃煮
手間いらずで、毎年花を咲かせてくれるヤナギバルイラソウ、2年前ゲット!!

雄しべも雌しべも見えないけれど、種が出来るということは花の奥深くに
きっとあるんだろうね。こぼれ種であちこちに増えているよ・・・

夏中しっかり水やりしたから、またミョウガが出ているかもしれない・・・

ぎぇ〜!!夏眠していた〜!!手を突っ込まなくて良かった。ミョウガの
フカフカベッドにガマガエル。暑い時は寝るしか無いよね・・・

すごい子を見ちゃった後でなんだけど、たくさん収穫できる甘長で佃煮。

ごま油で炒め、砂糖、醤油、酒をジャ〜!!汁気が少なくなったら鰹節。
ご飯が進んじゃう〜!!

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| ガーデニング | 06:31 | comments(5) | - |
夏の終わりの畑と紅ショウガ作り
うわ〜、大草原だ!!隣の畑のおじさん、トラクターを入れてくれようとした
けど、草に埋もれて西瓜やカボチャがゴロゴロしているからできないと言い訳。
いいよ、いいよ、宝探しみたいで面白いから・・・

破裂したナス、切り戻して追肥して秋なすに期待!!
甘長ピーマンは最盛期!!ミニトマトも。今年は台風でトマトは駄目だったね・・・
お盆の雨でやっとショウガが成長!!よし紅ショウガを漬けよう〜
若い生姜、柔らかくて美味しそう〜!!よく洗ってスライス、生姜の
4%の塩を振り掛け一晩漬けて、半日炎天へ。
程よく生乾きの新生姜を梅酢に。数時間後には良い色に!!
新生姜1kg漬けたけど、みんなに分けたら少ない!!梅酢もう1kg分ある
けど、もう一度頑張る?どうする?少ない方が有難味があるかもしれないし・・・ 

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| | 06:23 | comments(6) | - |
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