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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
梅干し出来上がり〜!!
今年の梅干し、やっと出来上がった〜!!梅酢で漬けたミョウガ、ゆかりも。
つまんで食べちゃえる程、塩加減良し酸味ほどほど食感良しで美味しい〜!!

生のまま漬けただけの甘酢漬けと梅酢漬けのミョウガ。お味良〜し!!

さて、まだまだ切れない柏葉紫陽花。

ほら、ちょっと赤味がでてきてきれい〜

こちら木漏れ日を浴びる小さめの花も。まだ切れないよね・・・

さあ、いよいよゴーヤの季節の始まり。ゴーヤサラダの次はやっぱり炒め物?

今朝はおばあちゃんと西瓜を穫りに行ってきて、今帰ってきたところ。
大収穫だったよ〜

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| 暮らし | 07:09 | comments(2) | - |
休日のお昼ご飯
季節外れの一重の山吹、あまりの暑さに狂っちゃったのかな〜?
真夏の畑仕事なんてとんでもないって感じだけど収穫と点検はしないとね。
梅雨明け直後の早朝、おばあちゃんと妹と3人で頑張った里芋の土寄せ。
やっておいて良かったよ〜!!里芋は順調、順調!!

土寄せして根元にわらを被せた生姜も・・・

ゴボウと人参、インゲン第2弾も、隣のおじさんがトラクターで耕してくれた
ところも早くも草がすくすくと成長!!みんな元気に育ってる〜!!

肝心の夏野菜の収穫。1回の収穫で終わった法蓮草、チンゲンサイ、インゲン、
ナスとピーマン、そしてカボチャ!!相変わらずトマトは復活の兆しは・・・

夏の休日のお昼ご飯といえば、やっぱり素麺が一番人気?薬味を揃えたり、
ちょっとサービスして天婦羅もなんてことになるからちょっと面倒・・・

この真ん中のそうび木のアトリエのゴマスリ器、とっても重宝。
CHIZUちゃんありがとう!!役立っているよ〜

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| 暮らし | 06:12 | comments(2) | - |
やっと干した梅干し!!
なかなか干せなかったけど、やっと干せた〜!!

今年も赤紫蘇たっぷりだったから、いい色!!お〜酸っぱそう〜!!

赤紫蘇は干してゆかりに・・・

たくさん収穫したミョウガは、甘酢漬けと赤酢漬け!!去年はちょこっと
茹でたけど、今年は生そのまま漬けただけ。さて、どうなるやら・・・

YURIちゃんからバジルとモロヘイヤの苗。困る程種で増えているんだって!!

蝉の鳴き声で耳ががんがん!!梅干し2日目、今日も暑くなりそう。

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| 暮らし | 06:36 | comments(6) | - |
初ゴーヤ見〜つけた!!
矢羽根ススキとルドベキアタカオ、合うな合わないような、意外に涼し気〜
ルドベキア・タカオは寒さにも強く、もちろん暑さにも。
さて、今年のわが家のゴーヤはこんもりとこんな状態。
入ってびっくり、この中は、別世界!!ゴーヤブラブラ〜
葉の繁みに見つけたゴーヤ3本!!1本は巨大化。
わが家の初ゴーヤ、何にしようかな?サラダ?ゴーヤ天?ゴーヤチャンプルー?

やっぱり初物は生でカニかまゴーヤのサラダ!!薄切りにしたゴーヤに
塩パッパ。水気を絞ってカニかまとマヨネーズで和え、粗挽きコショー。
お店では絶対買わないで我慢していたからね、美味しかったよ〜
 
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| ガーデニング | 06:30 | comments(4) | - |
ノリウツギ水無月
紫陽花が終わって寂しくなった庭に咲き始めたのは・・・
ノリウツギ水無月、紫陽花よりも少々ひかえめ。
今年は油断したら、ちょっと虫にやられちゃったし・・・
まさか、この子じゃないでしょ!!右上に飛んでいるのは蚊?これもまさか!! 
ジュウロクササゲが大きくなっちゃったよ〜!!こんな時はよく茹でてから
豚肉と炒めて、味付けは塩麹。大丈夫、柔らかくて美味しかった〜
毎日最高気温更新中!!まだまだどこまで上がるのか、怖い〜〜〜
 
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| ガーデニング | 06:17 | comments(4) | - |
ソーラーライト点灯!!
只今、フシグロセンノウひっそりと3輪。
クール宅急便で!!現地で夕日を眺めながら飲んだら、美味しいだろうな〜
充電しても灯がつかないソーラーライト。
皆様のご親切でめでたく点灯〜!!な〜んだ、中にON/OFFがあったんだ〜
駒ヶ根の地ビールで祝杯〜!!
やっぱり箱に書いてあるとおり、そんなに明るくないね。でもほんのり明るい
これでいいんだ!!真っ暗よりはね・・・

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| 暮らし | 06:20 | comments(4) | - |
涼し気に咲くユウスゲ
いよいよ暑さも本格的、夕方の水やりたっぷりでみんな生き返るよ〜
このところ毎日1輪2輪咲くユウスゲの花。
薄い黄色の花が涼し気!!
面白半分で植えた枝豆収穫〜!!植えておくもんだね。
どう、美味しそうでしょ?穫れたてだよ。
クニちゃんおすすめ!!夏野菜の味噌ラタツーユ。
オリーブオイルにみじん切りのニンニクを炒めてありあわせの夏野菜も炒める。
ナス、オクラ、インゲン、大きくなってしまったキュウリなど。湯剥きトマトを
入れて塩少々、甘味噌をかけて蒸し煮。カンタンで美味しかった〜
 
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| ガーデニング | 06:44 | comments(4) | - |
フシグロセンノウとヤマホトトギス
日差しが強くて強くて、パラソルの下にいないと焦げちゃうよ〜 
さすが真夏の太陽はギラギラで耐えられない・・・
木蔭が好き、フシグロセンノウ1輪・・・

山の中では濃いオレンジ、ここのは薄いサーモンピンクだよ。

10数年前、旅先から連れ帰ったヤマホトトギス。

本数は増えたものの、今年の花は今3輪、ツボミ1つ。

花の形がとってもユニーク、もっと咲いてくれたらいいのにな〜

さて、ソーラーパワーのガーデンライト、昨日一日充電したのにつかない〜!!
がっかり!!もう一日充電してみよう〜

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| ガーデニング | 06:47 | comments(6) | - |
ミョウガの花
ギボウシの花にとまるクマバチ。
ピンクのユリにとまるカメムシ。今、虫の季節真っただ中!!
そして夏野菜の季節でも!!終わりかけのインゲン、復活のナス、巨大キュウリ、
シシトウの甘長娘はまだこれから?穫れ始めたカボチャ!!頂き物の新生姜。
家の裏に植えたミョウガも収穫〜!!
ミョウガはもう花が咲き始めていたよ〜
リビング前の庭の照明が壊れて真っ暗だったので、ソーラーライト購入!!
しかし箱に、このライトは周囲を明るくすることはできません・・・
時々射す太陽の光を求めて壷に。しかし、暗くなっても明かりがつかない。
始めて使う場合は、十分な充電を行った上でって箱に書いてあった〜
 
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| 自然観察 | 05:15 | comments(4) | - |
みっちゃまの初ゴーヤ!!
みっちゃまの鉢植のワイヤープランツに花?!本当だ、これ花だよ〜

裏の畑では、なかなか背丈の伸びないオクラにも薄い黄色の花。
それでも毎日2、3個は花が咲き収穫もあるよ〜!!

そして今年のみっちゃまの初ゴーヤ!!負けた、家のはまだ小さいよ〜

みっちゃまの大収穫!!

さて、頂き物シリコン鍋使い初め、カボチャの煮物。調味料、水を入れて
一口大に切ったカボチャを加え中蓋、電子レンジ500Wで6分チン!!

なぜか倍の12分かかっちゃったけど、味はまあまあ?後でレシピを見直したら
上蓋をするとは書いてなかった、中蓋だけ。これが原因か?

さ〜て、今日のお天気は?おばあちゃんと畑の様子を見に行く予定だけど、
どうかな?きっとインゲンもナスも大きくなっちゃっているだろうな〜

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| | 06:33 | comments(2) | - |
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