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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
ハンカチノキの花
寒椿の木の下、ホウチャクソウがひっそり・・・今年も会えたね。
足元ばかり見ていちゃ駄目、2階の窓からハンカチノキを見たら
葉の裏が白く光っている?いや、ひょっとして・・・
ハンカチノキの花だ〜!!これこそ見逃すところだった〜
葉の陰に隠れながらも5個ほど。去年は1個、来年はたくさん咲くかも〜?
草餅、再度挑戦!!今回は茎を取り除いて柔らかい葉と芽で。それでも
ヨモギをすりつぶすのは至難の業。適当でいいか、味がよければ・・・
ハンカチノキの花はどうも葉が出て来るのと同時進行らしい。いつも葉が出て
からツボミはないかな〜?なんて・・・5個だけでも咲いてくれてうれしい。
 
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| ガーデニング | 06:27 | comments(6) | trackbacks(0) |
ポポーとシラーとキンポウゲ
今年もチョコレート色の花をいっぱいつけたポポー。この調子で
実もつけてくれたらとってもうれしいんだけどな〜

ポポーの足元は今、アジュガとシラーとキンポウゲが花盛り!!アジュガの
開花が少し早いから間に合うかなと心配したけど、いつも通り・・・

シラー・カンパヌラータ、青い花がアジュガの紫と混植でさらにきれい〜

野の花キンポウゲもここでは庭の花。アジュガと一緒でさらに魅力的・・・

ほら、立派な庭の花!!

衣替えの季節、庭の緑もどんどん増えて、ついに今年もパラソル登場!!

鉢物の入れ替え、枯れた枝の整理、草取り、夏野菜の準備も。庭仕事満載!!
連休中、1、2回はみんなでバーベキューもやらなくちゃ、あ〜忙しい〜

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| ガーデニング | 07:43 | comments(4) | trackbacks(0) |
ピンクの西洋オダマキ
緑がいっぱい!!花もいっぱい!!お外が気持ち良い季節。
一年中こんなだとうれしいんだけどね・・・

消滅したかと思ったけど、ちゃ〜んと子孫を残しているピンクの西洋オダマキ。

今年はこ〜んなに立派になって咲いてくれたよ〜

オダマキってこぼれ種で生えるから好きだよ。
さて、早々と収穫してきた新タマネギ。今日は新タマステーキにしよう!!
少々の油ひいて蒸し焼き、ベーコンを乗せて出来上がり。肉厚で柔らか〜い

さあ今日からゴールデンウイーク!!やることいっぱいだよ〜

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| ガーデニング | 06:28 | comments(4) | trackbacks(0) |
密かにシャガが咲く!!
南エントランスに咲くピンクの八重桜、きれい〜

陽の光たっぷり浴びて花開いたエンジ色の翁草もきれい〜

早くに咲いた青い翁草はもう髭もじゃもじゃ!!これも好きだな〜

さて家の裏、隣との境目、誰にも見られない秘密のスペース、
ここでシャガが花盛り〜!!
じっと見る、こんなに優雅できれいなのにね、誰も気がつかないなんて・・・
昨日の雨でまたもや庭はくちゃくちゃ。若葉もどんどん出て来て、あ〜
もう手が付けられないほどに・・・
 
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| ガーデニング | 06:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
エンドウの花とキジ
植え替えしてもなんとか順調に育ったよ〜 !!今年はサヤエンドウも
スナックエンドウも白花〜!!

おや?仲睦まじくいるのは・・・

逃げ足速い、速い!!

走って逃げるキジの雄。キジって飛ばないのかな〜?

呑気な雌。この後、数メーター飛んだよ〜

早生のタマネギ少し収穫。でかくなって上出来!!

エンドウの花がいっぱい咲いていたから、そのうち収穫できるね。
またまた今日は雨・・・

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| 自然観察 | 06:15 | comments(4) | trackbacks(0) |
ムベの花と山の幸
ヤマモモの木の下に置いた椎茸の原木。あれ、2年目の原木に・・・
でっかい椎茸一個!!変な形〜!!
ムベの花!!これだけ咲けば実の1個や2個なってもいいと思うんだけどね〜
外は白、中は微かにエンジ色が・・・
2日続きの雨の後、また筍掘り。山の蕗も、セリも。ちょっと堅そう。
セリはしっかり茹でて胡麻和えに。思った程癖もなく美味しかったよ〜
タケノコ、フキにセリ、ヨモギ、イタドリ。この季節は山の幸がいっぱい!!
何を見ても美味しそうに見えるから気をつけないと・・・

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| 暮らし | 06:20 | comments(2) | trackbacks(0) |
白花マンサク
植え替えて何年も経つににちっとも元気にならないサクランボ。
去年より花数少し多いかな?の佐藤錦、いつ実がつくのやら・・・

こちらも成長ちょっと遅いかも、白花マンサク。

枝が細くて素直じゃないんだよね。

このポンポンと咲く可愛らしさがとってもいいよ。

最後、小さな小さなバラ?それともユキヤナギの八重?これは花付きが悪い
シジミバナ。剪定が悪いのかな〜?

最近雨がやたら多きて、伸びて来た花は倒れちゃうし、庭がクチャクチャ〜
花の季節を急ピッチで通り抜けて緑が吹き出すように出て、一気に新緑!!

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| ガーデニング | 06:21 | comments(2) | trackbacks(0) |
山吹の花とイタドリジャム
黄色の一重にちょっと遅れて咲き出したシロヤマブキ。
八重の山吹は実ができないけど、一重は実ができるんだよね、たしか・・・
土曜日に採って来たイタドリをジャムに。
包丁でス〜っと皮を剥いて、さっと湯通し。細かく刻んで水気を絞り
砂糖を入れて煮詰めるだけ。ゆっくり茹でると酸味が抜けちゃうからね・・・
できた、できた〜!!今年もイタドリジャムが。美味しいよ〜!!
少し炒め物に。軽く湯通ししたイタドリ斜め切り。ごま油で炒めて油揚げ、
味醂ダシ醤油で味付け。炒りごまパラパラ。これも美味しい〜
60cmくらいの長さに採って来たイタドリも柔らかいのは先30〜40cmだけ。
この見極めが難しいね。堅い所までジャムにしたら台無しだよ・・・
 
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| 暮らし | 06:21 | comments(6) | trackbacks(0) |
山笑う季節、イタドリ
桜も終わり木々の新芽でパステル色に膨らむ山々。昨日は奇跡的に晴れ間も。
紅葉も良いけれど、春のこんなぼわ〜っとした色合い好きだな〜

草原にはサギゴケの花。いつもだったら主役級の可愛らしさだけど今日は・・・

今日の主役はイタドリだよ〜!!ニョキニョキと太い新芽!!池の斜面に。

川沿いにも。ここのは柔らかくて太いんだよ〜

必死でイタドリを収穫していると、川沿いの木の枝にホオジロかな?数羽。

イタドリを大量に収穫。これが美味しいジャムになるんだからね。

さ〜て、花より団子で大量に採ってきたイタドリ、予報通り今日は雨!!
しかも強風!!こんな日はジャム作りがいいね。

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| 自然観察 | 07:02 | comments(4) | trackbacks(0) |
イングリッシュデージーと葉牡丹の花
水仙も葉っぱだけ、モッコウバラも新芽やツボミ、緑が多くなってきた庭。
レンガの通路沿いでは今年も元気に咲き出したイングリッシュデージーが・・・
どう、ル〜ちゃん!!イングリッシュデージーは好きかな〜?
葉は冬でも元気、こぼれ種でも増えているし、手間いらずで私は好き!!
ところでところで、あのブランド苗の葉牡丹が・・・
クリーム色の花を咲かせちゃったよ〜
山笑う季節だというのに、近頃よく降るね。さて今日は・・・曇り空〜〜〜
 
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| ガーデニング | 06:35 | comments(4) | trackbacks(0) |
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