2010.09.30 Thursday
ヤマボウシの赤い実
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タマの田舎暮らし花と野菜とネコに囲まれて・・・
2010.09.28 Tuesday
レモンの木の住人
数年前から気になっていたこの花、毎年この季節に紫の花を咲かせる
多年草。花屋でも探せないし〜と思っていたらひょんな事で入手!! 名前も判明。ヤナギバルイラソウ(柳葉ルイラ草)あ〜スッキリ!! ブルーベリーの木の最後の一粒発見!!しばらく後で見たら もう無い!!誰か食べたな〜 今年のレモンはなぜかたった2個、貴重品だよ〜!! そして今年もレモンの葉に住人発見!!こんにちは〜!! この子はたぶんナガサキアゲハの子。あの時、産みつけられた卵かな? もう一人?の小さな住人も、春が楽しみ〜!! さてさて、おじいちゃんの所に行ったら、ジャンボニンニクを 植える準備をしていたので、種をもらって私も庭へ。 春になったらギンガチュームに似たニンニクの花が咲くよ〜 朝から大雨、せっかくまいた大根の種が流されやしないかと心配・・・ 2010.09.26 Sunday
秋の種まき
ちょっといつもより遅いけど、やっと秋の種まき。大根3種、
ラディッシュ、そしてわが家では一年草扱いのルバーブも。
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2日前に畑の準備をしておいたから、種を蒔くのは簡単、カンタン。 ルバーブはポットにまいて、春に畑に植え付け予定。 畑では青紫蘇が花盛り。虫たちはこの花がお気に入りだよ。 スズメガの仲間のホウジャク。 モンシロチョウも・・・ 青紫蘇に混じって咲く三尺バーベナ。 他の夏野菜の陰になり、成長が遅れた島唐辛子がやっと・・・ 青紫蘇の葉と実、島唐辛子が揃って今度こそ激辛南蛮味噌〜!! 島唐辛子が入っているから辛いよ〜!!新陳代謝がよくなるね、きっと。 さて今日はデジカメ教室。動物園で撮影会だよ〜 行ってきます。 2010.09.25 Saturday
ミョウガの梅酢漬け
ポポーの木の下に咲くタマスダレな〜んて言ってる場合じゃないよ〜
ついに最後のポポーが落ちた〜〜〜 早く拾わないとアリに・・・ 4個目のポポーは上等!!甘くて美味しい。来年も期待してるからね。 カラスウリのトレリスに同居のこぼれ種のゴーヤ3本収穫。 そしてついにゴーヤもこれが本当に今年最後の1本だよ〜 今年はミョウガも成績いい!!糠をまいたり、籾殻をかぶせたり、 水をせっせとやり、世話したもんね。籾殻の中でぷっくら育った 美味しそうなミョウガ。 梅酢がまだ残っているから今回は梅酢漬けに。ミョウガ250g 半分に切って沸騰した湯に入れ、再び沸騰したら取り出す。 酢100cc、砂糖大さじ2の汁に約1時間浸け込み取り出す。汁気を 切って、今度は梅酢に・・・梅酢に入れただけで美味しそうな色!! 初めて作ったミョウガの梅酢漬け、楽しみ〜!!2、3日で 食べられるって待てないよ。ちょっと味見・・・ 辛みもなく、そんなに酸っぱくもなく、いいかも〜!! 2010.09.24 Friday
彼岸花と里芋の収穫
毎年お彼岸の日に合わせて咲いていたわが家の彼岸花、今年は
間に合わなかった〜!!でも近所の空き地の花は咲いていたよ〜 今年は秋の種まきも遅れ気味。暑かったからね。今週末には種まきが 出来るように、畑の準備。消石灰まいて糠も堆肥も大サービス!! 2年越しの里芋1株、邪魔だったから収穫。出来てたよ〜!! これも邪魔だったからカット〜!!オオケタデ。 予想外の少雨で、畑仕事たっぷり!!ティータイムはクニちゃんの チョコレートケーキ。Good Timing!!労働の後のお茶は美味しい〜 収穫した里芋は上等じゃないけれど、キヌカツギに。茹でて ショウガ醤油で。美味しかった〜 昨日から急に涼しくなって、風邪引きそう〜 やっと秋になった・・・ 2010.09.22 Wednesday
萩と新秋刀魚
やっと秋らしく朝晩少し涼しくなったかな〜
庭の片隅、枝垂れて咲く萩。なかなかいい感じだよ〜 秋の七草、萩に吾亦紅に女郎花に後は何?忘れちゃったね。 そうだ、フジバカマも・・・ 糠をやり、籾殻をかぶし、水をたっぷり。おかげでまたまた 収穫のミョウガ。香りが良いんだよね〜 不漁で高値だと言われていた秋刀魚が本日大特価1尾98円!! だったら買わなくちゃ〜!!やっと庶民の秋の味覚が食卓に・・・ 秋ナスとミョウガと紅ショウガの即席漬け。ナスとミョウガを スライスして軽く塩。ギュッと絞って千切り紅ショウガを・・・ 日中はまだまだ暑いし、3連休の疲れがどか〜んと貯まって 身体の動きが悪い。でも今度の週末には種を蒔くぞ〜 2010.09.21 Tuesday
シラタマホシクサ
ナンバンギセルの後はシラタマホシクサを見に湿原へ・・・ 湿原にはいってすぐに目に入ったのサワシロギク。 モウセンゴケのピンクの花と黄色のミミカキグサ、小さな花たち。 湿原は太陽に光を浴びて暑〜い!! シラタマホシクサは・・・ 星を散りばめた天の川のように咲いている〜 真っ白い小さな花、可愛い〜!!今年は昨年以上に咲いていて一安心。 帰り道サンゴジュの繁みにメジロ。そろそろ庭に遊びにおいで・・・ さ〜て、1週間前に漬け込んだ新ショウガ。良い色に漬かったよ〜 こんな時は胚芽付き米よりピカピカの銀シャリが似合う。 やっと暑い夏も過ぎ、野に山に活動開始!!今年の秋は短いとか・・・ | 1/3PAGES | >>
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