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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
サルビア・アンソニーパーカー
春先に元気がなかったので鉢をひっくり返してみたら、出るは
出るは、コガネムシの幼虫。全く〜!!植え替えで復活!!

ちょっと痩せてはいるけど、何とか咲いたね〜

1週間前に買っておいたエンドウの種2種、ツタンカーメンのエンドウは
種が腐ってしまったよ。友達がくれるって言っていたけど絶対忘れてる・・・

庭で発見するものは良いものだけじゃないよ。庭園灯の穴に今年も・・・

夜、蜂たちが巣に入ってからガムテープをピタ!!これで大丈夫
と思ったら・・・次の日、1匹門限に遅れたのか、外泊したのか?

椎茸は日毎に大きく、傘が開いて来ちゃったよ〜

全部取ると寂しくなっちゃうから2個残して5個収穫〜!!
一番美味しい食べ方は何だろう〜
結局一番お手軽にマヨーネーズと一味、バターに醤油で
オーブントースターで焼いて、椎茸のステーキ!!
美味しかった〜!!全部食べちゃった!!もっと出て来てくれるかな?

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| ガーデニング | 06:15 | comments(6) | - |
手前味噌解禁!!
庭のメダカの瓶の横、吉祥草が・・・

この花が咲くと良い事があるとか、わくわくするね〜
まずは椎茸が生えたことかな?ヤマモモの木の下の椎茸は1日に
1cmは大きくなっているかも、もう穫った方が良いんじゃない?
と言われても、なかなか。あと1日ね・・・

言われていた手前味噌、思い切って開けてみるか〜!!
黒いビーニール、新聞紙でしっかり包んだ味噌樽、いよいよ・・・
わ〜い、出来てるよ〜!!カビもほんの少しだけ。良さそう〜!!

これも良い事の一つなのかも。早速小分け、良い香り!!

一番味噌の味がわかりそうな豆腐のみそ汁でお試し〜!!
美味しい〜〜!!ダシが良いのか、いやいや味噌が良いのだ!!
おじいちゃんの作る田舎味噌は2、3年熟成させているけれど、
この味噌はほぼ8ヶ月。でも美味しい〜!!みんなにお裾分け。
この調子だとすぐに終わってしまいそうだよ〜

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| 暮らし | 06:52 | comments(6) | - |
椎茸が出た〜!!
裏の家の住人は庭の鈴生りの柿を全く穫らない、嫌いなのかな?
おかげでスズメ達は大喜びだよね。チュンチュン甘くなったね〜 

そしてわが家、ヤマモモの木の下、いつもと何かが違う・・。

いつの間にか椎茸が、1、2、3、4、5、6、7個〜!!

出たよ、出た〜!!3日前のお湿りで急に出る気になったのか・・・

仲良く2本一緒の椎茸も・・・昨年の3月に菌打ちして、
椎茸が出て来るのは次の年の秋、やっと出て来た〜!!

肉厚で上等!!何だかもったいなくて食べられないね・・・
ところで一緒に菌打ちしたナメタケはどうしたのかな?

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| 自然観察 | 07:13 | comments(4) | - |
メジロの季節
チッチチッチの鳴き声、高い木の上や隣の繁みに微かな小鳥の姿。
今年もメジロの季節。そろそろ美味しいミカンを用意しなくちゃ〜

リビング前のハンカチノキにぶら下げた籠にミカンと柿。
ル〜ちゃん、そこにいたらメジロが食べに来られないよ。

ル〜はお家に入ったから大丈夫、降りておいで〜

早々やって来たメジロのペア。今年もよろしくね〜!!

猫達はみんなお家に入っているから、ごゆっくり!!

まだ何となく幼い感じのメジロ、春には立派な親鳥に・・・

桜の咲く春までほぼ5ヶ月、寒い冬もリビングから楽しめる
メジロの姿、これって何よりの贅沢かもしれないね。

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| 自然観察 | 06:49 | comments(4) | - |
冬瓜のみそ汁
真っ白いオキザリスが一輪、中に誰かいるな〜!!
サネカズラの赤い実はますます赤く・・・秋は進んでるね。
 
秋の日差しを浴びる冬瓜、いよいよ出番だよ〜
冬瓜料理はやっぱりちょっと肌寒くならないとね。

まな板の上の冬瓜!!なかなか手強いぞ〜

きれいに並んだ種。今、畑にバラまいて自然に春に芽を出すか、
それともちゃ〜んと春にポットに種を蒔くか・・・どうする?

今年の冬瓜、まずは、お味噌汁に。

具は冬瓜と油アゲ、出来上がりにごま油少々。しっかりだしを
効かした冬瓜のみそ汁は肌寒い季節には美味しい〜!!

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| 暮らし | 06:48 | comments(2) | - |
河原のソバ!!
トロトロさんと河原散策。ここの河原は今、花園だよ〜
一番目を引くのは可愛い可愛いミゾソバ。
 ルリシジミとヒラタアブ、虫たちはピンクの花に夢中!!

ピンクのミゾソバの中に混ざって咲く白花はツルソバかも?
赤い花はポントクタデ?河原はタデいろいろ。

すぐ横にはイヌタデ。赤いのはポントク・・・

これだけでもタデ4種類なのに、もう1種タデ科、
トロトロさん発見!!

ソバ〜!!絶対ソバ!!どうしてここにソバ?
河原にはいろんなところから種や根っこが、これってトレニア?

サツマイモの花にそっくりな花・・・

一緒に行ったトロトロさんが、ソバとこのサツマイモに
似た花・ホシアサガオを調べ、あ〜すっきりした!!

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| 自然観察 | 06:45 | comments(4) | - |
ピーマンとブドウの収穫
台風の痛手を受けた庭も何となく秋らしい色?

ついにピーマンは最後の収穫。株を片付けて、タマネギの
植え付けの準備。こんなにいっぱいあったよ〜!!

ブドウもみんな取っちゃった!!完熟ブドウは甘〜い!!
今年は今迄で一番良かったかも・・・

ノコンギクが咲き出して、早速ミツバチが・・・

ヒラタアブもやって来てお食事。

台風の痛手から何とか復活した大根、次は真っ黒黒虫〜!!
それでも毎日チェックのかいあって2回目の抜き菜、ゴマ和えに。
頑張って大きくなってくれないと、わが家の食生活が・・・

今日は、年3回ある町内のゴミゼロの日。都合で私は出られないけど、
昨日少しやっておいたから、おばあちゃんにお願い、よろしく〜!!

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| ガーデニング | 06:46 | comments(4) | - |
アピオスとローゼルの収穫
花屋では2Fのカフェのコーヒー券、そのカフェではナデシコの
花苗を。セール期間中でダブルで得した気分。
鉢植えにしたナデシコに来たアカタテハ、ピカピカ〜!!

ル〜ちゃん、屋根の上からの庭の眺めはどう?


台風の後、よれよれになったローゼルは、種を待たずに収穫。
冷凍にしておけばしばらくはローゼルのお茶が楽しめるからね。

今年のアピオスも良い香りだったよ〜

今年はアピオスもお芋を収穫。3年前もらったときの10倍
ぐらいになったから、今年こそ試食してもいいよね〜!!

インディアンのスタミナ源の味は、色は里芋、食感はサツマイモ?
でも全く甘くない!!さっぱり味で美味しい〜!!

来年はもっといっぱ〜い収穫して、お裾分けできるかもね〜!!

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| ガーデニング | 06:49 | comments(4) | - |
ミコシグサ
面白い形!!何だろうね、これは? 
ワッショイ!!ワッショイ!!みこしだ、ワッショイ!!
神輿に見えるかな〜?そういえば、見えるかも〜

こんなになる前はこんなに可愛かったんだよ、ゲンノショウコ。
種を飛ばして、来年もいっぱい花を咲かせてもらおうか〜!!

今年のイチゴは鉢植えにしちゃった〜!!これなら好きな所に
移動できるし、虫対策にもなると思うからね・・・

植えたのは宝交早生とあきひめ。イチゴは鉢の外に垂らす予定。

鉢の周りで遊ぶ猫たち。上手く行けば、来年の春には
甘いイチゴいっぱいぶら下がるからね〜!!楽しみ・・・

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| ガーデニング | 06:45 | comments(4) | - |
鬼まんじゅう
ツワブキの花に来ているツマグロヒョウモン。この季節に飛ぶ
チョウは何だか寂しい。あっちの花はもっと新鮮だよ〜!!

そして秋はやっぱり食欲の秋だよね。いつもとちょっと違う
美味しい鬼まんじゅうの作り方、聞いて来たから・・・

材料<10個分>サツマイモ500g、砂糖100g、薄力粉120g、
白玉粉15g、牛乳30cc
1.薄力粉と白玉粉を合わせておく。2.サツマイモ半分は皮を剥き、
残りは皮付きのまま1cm角のさいの目に切り、1時間水にさらす。
3.ザルにあけ、水気をしっかり切る。4.ボールに入れ、砂糖まぶ
して30分。5.これに合わせた粉、牛乳を加え混ぜ合わせる。蒸気
の上がった蒸し器に入れて20分程蒸す。
刻んだサツマイモを水にさらす1時間はちょっと長〜いので、
その間に、サツマイモの茶巾絞りも・・・

秋の日の午後、くつろぐル〜ちゃん、そこにうるさいヤツが・・・

ブ〜ン・・・・やっつけろ〜!!
粉少なめ芋たっぷりの鬼まんじゅうは上出来〜!!
深まる秋、こんな素朴な味もいいかもね・・・

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| 暮らし | 06:25 | comments(8) | - |
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