2008.10.31 Friday
年に一度のムカゴご飯
秋のビオトープ2
ヨメナ、ミゾソバ、タンポポ、秋の山里は花盛り。
アカマンマと呼ばれるイヌタデも・・・
足もと気を付けて!!名前もわからない小さな花も。
この時期はジネンジョのムカゴの穫れる時、ビオトープ横の
竹薮にからむジネンジョのツルには小さなムカゴが・・・
風に揺れるジネンジョのムカゴ。このムカゴ、真ん丸だ〜
ムカゴ、これだけあれば十分、ありがとう。
酒少々、塩ひとつまみ、だし昆布、ムカゴを入れて年に一度の
ムカゴご飯を炊こう。
ジネンジョのムカゴは香りも良いし、甘みもあって美味しい。
「ブルーベリーの香りがする〜」ってみんな言っているけど、肝心の
ブルーベリーの香りってどんなだっけ?山里の秋の味覚を有難く堪能・・・
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ヨメナ、ミゾソバ、タンポポ、秋の山里は花盛り。
アカマンマと呼ばれるイヌタデも・・・
足もと気を付けて!!名前もわからない小さな花も。
この時期はジネンジョのムカゴの穫れる時、ビオトープ横の
竹薮にからむジネンジョのツルには小さなムカゴが・・・
風に揺れるジネンジョのムカゴ。このムカゴ、真ん丸だ〜
ムカゴ、これだけあれば十分、ありがとう。
酒少々、塩ひとつまみ、だし昆布、ムカゴを入れて年に一度の
ムカゴご飯を炊こう。
ジネンジョのムカゴは香りも良いし、甘みもあって美味しい。
「ブルーベリーの香りがする〜」ってみんな言っているけど、肝心の
ブルーベリーの香りってどんなだっけ?山里の秋の味覚を有難く堪能・・・
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