2008.07.31 Thursday
今年もそうめんカボチャ
今日の収穫、キュウリにゴーヤほんの少しなすとピーマン。
そしてそうめんカボチャ。
黄色に緑の縦縞がちょっとユニーク。
毎年食べたそうめんカボチャから種を採り苗を育ておじいちゃんにも
苗を。おじいちゃんの山の畑のそうめんカボチャは棚からぶらぶら。
さすが出来が違うね・・・
さて、今年初のそうめんカボチャの料理。輪切りにしてゆで、
ゆだったら水に入れて冷ましほぐす。まるで麺そっくり!!
味に癖がなくてシコシコ。これなら麺感覚で食べれちゃいそう。
でも今回は中華ドレッシングでサラダにしよう・・・
というか、冷やし中華。楽しい夏の味のひとつ。味付け次第で
いろんな料理になりそう・・・
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そしてそうめんカボチャ。
黄色に緑の縦縞がちょっとユニーク。
毎年食べたそうめんカボチャから種を採り苗を育ておじいちゃんにも
苗を。おじいちゃんの山の畑のそうめんカボチャは棚からぶらぶら。
さすが出来が違うね・・・
さて、今年初のそうめんカボチャの料理。輪切りにしてゆで、
ゆだったら水に入れて冷ましほぐす。まるで麺そっくり!!
味に癖がなくてシコシコ。これなら麺感覚で食べれちゃいそう。
でも今回は中華ドレッシングでサラダにしよう・・・
というか、冷やし中華。楽しい夏の味のひとつ。味付け次第で
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