2008.02.29 Friday
ベニスモモにコゲラが・・・
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タマの田舎暮らし花と野菜とネコに囲まれて・・・
2008.02.28 Thursday
野菜自給率0%のスパ
毎日毎日食べてきた冬野菜も残りあとわずか。この冬もよく食べたね〜。
その味にもちょっと飽きて、今日はキノコとナスのトマトソースのスパ。 野菜はタマネギ、ニンニク、セロリ、シメジ、ホールトマト、ナスと舞茸。 野菜自給率0%、お店で買って来たものばかり。厳密にはニンニク1かけは おじいちゃん、少々使ったパセリ自家製。でも久しぶりで美味しかった〜。 暖冬だった去年のこの時期、ミモザはすでに満開だったのに、 今年は寒さと強風で膨らんできたツボミも凍えちゃいそう・・・ 春はそこまで来ているから、もうちょっと我慢。 秋に植えたタマネギもすくすく育っているし、もうじきジャガイモも 植え付ける予定。次の野菜の季節がやって来る・・・ ぽちぽち付いてきたエンドウの花。 食卓の野菜自給率0%というのは家庭菜園実践者にとってちょっと寂しい・・・ 早く来〜い!夏野菜の季節。おっとその前にタマネギ、ジャガイモの季節!! 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.27 Wednesday
ジャックと豆の木のように、その後
ジャックと豆の木のようにぐんぐん伸びて天まで届け〜!!
と、期待して蒔いた大きなナタマメのピンクの豆。 8月には本当に天まで伸びて行くんじゃないかとさえ思えるほどの成長ぶり。 でもついに限界?暑い夏を過ぎ、成長はここまで。それに実りの秋を迎えても 一向にさやは緑のまま。いつになったら種が収穫できるの〜? 冬が過ぎ、もうじき春だよ〜という頃、緑だったさやはなんとかカラカラに。 これって枯れているって言うんじゃない〜?どうル〜? かじってみればわかるかも〜・・・ 一応ピンクの豆が出て来たけどね〜、今年蒔いても芽はでないかも・・・ 童話の世界とはちょっと違がったけど、ぐんぐん伸びてどこまで行くんだろう というワクワク感、福神漬けに入っているひょうたん型の物体はこのナタマメ だったんだ〜とか、柔らかいさやを食べたりとかね、結構面白かった・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.25 Monday
地植えか、鉢植えか?クリスマスローズ
いよいよやって来たクリスマスローズの季節。毎年1鉢ぐらいは
いいかな〜なんて・・・今年の苗はリビダス(Helleborus Lividus)。 地植えにする勇気はとてもないのでやはり大事なものは鉢植えで。 庭にはもう10何年来の株たちがどんどん子孫を増やし、植え替えもできない 状態。これはまたこれで自然任せなのがいいのかも・・・ クリスマスローズの繁みで何をついばんでいるの?キジバト。 白とえんじの花・地植え、そして白のダブルの花・鉢植え。 みんな下を向いて咲いているから、可愛い顔も見えやしない。 首の長い壷に入れてみたらどうかな・・・ 地植えでどんどん増え、花をたくさん咲かせるものは切り花でも・・・。 写真写りいいよ〜。 今から5月、6月までたっぷり楽しめるクリスマスローズは地植えで良し、 鉢植えで良し、切り花で良し・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.24 Sunday
日曜日の朝は忙しい!!
最近気に入っているウインナーとチーズのスピードパン、休みの朝、
超スピードで焼いているんだけれど、今回はポテトに挑戦。これに 欠かせないローズマリーはこの寒さにもいつも元気。 ポテトのスピードパン材料:ポテト2個、ベーコン適量、とろけるチーズ3枚、 薄力粉240g、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹小さじ1/3、 砂糖ほんの少し、塩2つまみ、ヨーグルト120cc、水50cc ジャガイモ1cmぐらいの角切りにして、ラップして硬めにチン。 混ぜた材料に刻んだチーズ、ベーコン、最後にポテトをつぶさないように 入れて180℃で27分。オリーブオイルに塩こしょうで。成功だよ〜!! 庭のハンカチノキにミカンとヒマワリの種を置いて・・・ 早速やって来たメジロ 焼きたてのパンをほおばりながらバードウオッチング。しかも時には 写真を撮りながら・・・忙しい朝食。さて、ひまわりの種にはどんな鳥が 来てくれるかな・・・、楽しみ〜〜〜。 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.23 Saturday
趣味はガーデニング?
1本の茎に1つの花、可憐に咲く鉢植えのスノウドロップ。とはいっても、
これは今年買って来た苗。毎年買うんだけれど毎年なくなる運命の花。 花も葉も終わってしまうと忘れて違うものを植えてしまう私、地植えは問題。 今年残っていたたった1本。白と緑のツートーンカラーの可愛い蕾み。 惨い仕打ちにも負けず芽を出した1株・・・ 猫達の趣味は昼寝、庭の散策、バードウオッチング、ハンティング、それに ガーデニング?まさかね〜・・・。お互いが気になるこの2匹はライバル同士。 そら、鳥はどこかへ飛んで行っちゃった・・・ 特等席でくつろぐのも大好きな趣味のひとつ。この窪み、座り心地満点。 くつろぎのひととき?おちおち寝転がってもいられない・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.22 Friday
冬のゴーヤ
昨日の昼、突然庭のケヤキにコゲラ(キツツキの仲間)が・・・
目の前のメジロを撮っていてその奥にかすかに視野に入って来たあの 縦型の形状。それはまさしく今シーズン始めてお目見えのコゲラ。 あまりの突然の事にやはりピントイマイチ、悲しいね〜。とほほ・・・ 昼時、そんな事であたふたしたけれども、久しぶりのゴーヤを冷蔵庫から。 またまた出来上がったご飯茶碗お試し。土は古陶の小、粉引きを刷毛で、 木灰薄がけ。引っ掻き傷をつけて・・・。頑張って削ったから軽い仕上がり。 半年ぶりのゴーヤをご飯に載せて、これぞ冬のゴーヤ。 ほろ苦いあの味が口の中に・・・、忘れた頃に食べる冬のゴーヤの味は 暑かった昨年の夏の思い出。忘れたままだと今年のゴーヤが出来るまで 冷蔵庫になんて事になっちゃう。思い出して良かった、良かった・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! 2008.02.21 Thursday
きんぴらの食べ方1、2、3
今朝のお客様は黄色いくちばしが目印のムク。リビングの前の餌場に
始めてお目見え。ミカンは美味しい? おじいちゃんが自家用に作ったゴボウと人参。見かけは悪いけれど、 味に変わりはないから、それになによりも安全、安心。 今日の野菜料理はきんぴら。サラダはキャベツの極細千切り、ブロッコリーと トマト。まずはきんぴら食べて、次にきんぴらとキャベツにマヨネーズを ちょっと付けてサラダで・・・ 前日のきんぴらは翌朝の朝食に。残っていた食パンのミミにきんぴら載せて、 マヨネーズとチーズを載せてこんがり。 きんぴらは1.そのまま、2.キャベツとサラダで、3.きんぴらピザトースト 大好きな食べ方1.2.3。 日本の食料自給率40%を割り込み、今真剣に食を考えるべき時。 朝食を週もう1回パンからご飯にすると自給率が2%向上するとか。 最近の主婦の話題はもっぱら食料問題。明日の朝はご飯にしようかな・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします! | 1/3PAGES | >>
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