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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
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移植の水菜初収穫!!
招かざる客、ついにムクが来ちゃったヨ〜
メジロは逃げ、ヒヨも追っ払い、我がもの顔のムク、この鳥だけは来てほしくない。
mizuna1.jpg
さて、昨日のスナップエンドウの初収穫に続いて今日は移植の水菜を収穫することに。
mizuna5.jpg
畑に直播きした水菜は今や硬くて食べられたものじゃないけど、移植した水菜は今採り頃?
太くて、とっても軟らかそう。
mizuna6.jpg
スクスク育っているのは水菜だけじゃない。マンサクの足元に白いクリスマスローズ。
mizuna2.jpg
白いクリスマスローズはあちこちで・・・
mizuna3.jpg
ユズの木の下にも。白花、好きなんだよね〜
mizuna4.jpg
初収穫の水菜、即席漬け!!
mizuna7.jpg
軽く茹で水洗い。刻んで軽く塩してギュッ!!汐昆布と鷹の爪少々。
驚く程柔か!!この軟らかさは今だけ、みんなにもお裾分けしなくちゃ〜ね。

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| 野菜 | 06:37 | comments(4) | - |
コメント
水菜、近くだったら飛んで行きたいくらい〜。
美味しいものね。
お鍋でもサッと火を通して食べるのが大好き!

クリスマスローズ、私んち芽は見えるけど
まだまだ・・。

ムクは一番の困りもの〜。
私んちは「ギャング」と呼んでいます。
| ayame | 2020/01/31 12:57 PM |
ayameさん、こんにちは〜!!
水菜は穫り頃を過ぎると硬くてたべるのにアゴがくたびれちゃう。
移植したら軟らかい水菜が今穫り頃だよ。
ムクはギャングだよね。集団で来たら怖い〜
| タマ | 2020/01/31 3:44 PM |
おいしそうな水菜ですね〜。
私は今日友人からホウレンソウ・高菜・キャベツを
もらいました。
やわらかそうなホウレンソウ・・早速今夜は食卓へ・・
昨日は雪で一時白くなりましたよ〜。
例年通りの寒さになった当方です。
| ウラン | 2020/01/31 3:58 PM |
ウランさん、こんにちは〜!!
今年は暖かいので野菜の育ちがいいんだよね。農家が可哀想。
そちら雪が降ったんだ。例年通りでないとかえって不安だよね。
| タマ | 2020/01/31 4:03 PM |
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