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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
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トマトケチャップ
ヤマモモの木の下・・・
limelightima1.jpg
1週間前はツボミだったノリウツギ・ライムライト。
limelightima2.jpg
薄い緑のグラデーション、3本だけだけど、今年は花がきれい!!
limelightima3.jpg
ケチャップ作りな!!ってトマトをどっさり!!
limelightima4.jpg
トマト5個にタマネギ1個、ニンニク1かけを適当に刻んでミキサーでグイーン。
塩小さじ1、ローリエと在り合せのスパイスのナツメグ、シナモンなどとローリエを入れて。
limelightima5.jpg
しっかり煮詰めて瓶詰め!!
limelightima6.jpg
出来上がり〜!!種を取らずに作ったらちょっと気になるかなと思ったけど、
ハンバーグに使ったら全く気にならなかったよ。上出来、上出来!!

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| 料理 | 06:10 | comments(4) | - |
コメント
タマさん、凄い!ケチャップの手作りなんて。
相当、使えますね。
ノリウツギも綺麗〜♪

台風、どうですか?
こちらは今、青空ですよ。
不気味・・・。
| ayame | 2019/07/27 9:16 AM |
ケチャップというよりピューレに近いかな。とにかく市販と違って本物って感じですね。
| いぶ | 2019/07/27 12:45 PM |
ayameさん、こんにちは〜!!
台風来る来るというから、日除けも降ろして買い物もして
待機しているけど全然。不気味な風がちょっと吹いているだけ。
このまま終ってくれればいいんだけど・・・
| タマ | 2019/07/27 1:35 PM |
いぶさん、こんにちは〜!!
今年は我が家でもトマトが豊作なんだけど、雨が多いせいか
味がイマイチ。冷蔵庫にいれないで室温で真っ赤にしているよ。
| タマ | 2019/07/27 1:42 PM |
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