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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
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蕗味噌は春の味
頭にきた〜!!小さなサニーレタスを植えたのにクチャクチャに荒らされてしまったよ〜
ムクドリの仕業に違いない。はじめから網を被せればよかった、後の祭りか・・・
fukimiso4.jpg
畑へ。やっと少し白ネギらしく育って来たけど、春になるとネギ坊主が出て来ちゃうね。
fukimiso1.jpg
取り残された大根!!
fukimiso2.jpg
こんなのも・・・
fukimiso3.jpg
弟がフキノトウを!!え〜、写真撮りたかったのに全部採っちゃったって・・・
fukimiso5.jpg
新鮮で香りがあるうちに蕗味噌に。
fukimiso6.jpg
刻んでほんの少しの油で炒め、味噌と味醂。春の味、次は天婦羅食べたいな〜!!

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| 料理 | 06:37 | comments(6) | - |
コメント
もうフキノトウ!蕗味噌って食べたことがありませんが、ごはんと合いそうですね。こちらは今日も雪が舞っています。
| いぶ | 2019/02/11 9:07 AM |
フキノトウ、春の楽しみですね。
散歩しながら探していますがまだです。
ご飯に蕗味噌、合いますね〜。

サニーレタス、植えたのまでムクは
狙うとは!
我が家ではムクはギャングと呼んで
います。
| ayame | 2019/02/11 1:27 PM |
いぶさん、こんにちは〜!!
蕗味噌を食べると、口の中が春の香りでう〜んとうなっちゃうよ。
ご飯が進んで困る・・・
| タマ | 2019/02/11 2:02 PM |
フキノトウ・・さすがに早いですね!
春の香・・・感じて見つけた時は嬉しいですよね〜〜

今朝は白くなった当方・・・
でも春はそこまで来てるかも・・・
| ウラン | 2019/02/11 2:04 PM |
ayameさん、こんにちは〜!!
私としたことが、何てこった油断しちゃった。植え直したサニーレタスが
育ってくれる事を祈るのみ・・・
| タマ | 2019/02/11 2:05 PM |
ウランさん、こんにちは〜!!
そちらは春の花が早いのに、雪が降るんだよね。
庭の蕗は繁殖すると困るので去年一生懸命抜いたのに
また芽が。さすがにフキノトウは出て来ないけどね。
| タマ | 2019/02/11 2:09 PM |
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