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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
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紫芋のヨーグルトケーキ
凍ってるの?思案顔のムク・・・
murasakicake1.jpg
ベロニカ・オックスフォードブルーの葉の間から元気に芽を出したシラー!!
murasakicake2.jpg
ラッパ水仙の芽もニョキニョキ〜!!今年もみんな顔出してきたよ〜
murasakicake3.jpg
新聞紙に包んでリビングに保存している紫芋、まだ大丈夫だ〜
murasakicake4.jpg
最近ご無沙汰の紫芋のヨーグルトケーキを・・・
murasakicake5.jpg
茹でた紫芋が残ったのでサツマイモのジャムも、これも久しぶり。
murasakicake6.jpg
以前は1シーズンに何回も作ったけど、作らないと忘れるもんだね。レシピを見ながら
こんなふうだったっけ?っと・・・

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| 料理 | 06:37 | comments(6) | - |
コメント
鮮やかな紫。紫芋づくし。お店が開けますねー。
| いぶ | 2019/01/26 10:41 AM |
紫芋のケーキ&ジャム、綺麗な仕上がり〜♪
宝石みたいね。
お芋のジャムなんて作ったことも食べた
ことも無いですよ。
紫芋が手に入ったら挑戦したいなぁ〜。

我が家も水仙とスノードロップが出て
来ました。
| ayame | 2019/01/26 11:02 AM |
いぶさん、こんにちは〜!!
今年の紫芋は色も味もよかったよ。毎年名前を忘れるからダメだね。
| タマ | 2019/01/26 2:30 PM |
ayameさん、こんにちは〜!!
お芋のジャムはお芋そのものの味、ちょっとレモン汁を入れたから微な酸味。
茹で汁も入れないと固くなっちゃうよ。
| タマ | 2019/01/26 2:34 PM |
寒い中・・・それでも何か作り上げてるタマさんですね!
私も何か作ろうかなあ・・・
いま手編みのスヌードを製作中です・・
下手だからガーター編だけど・・
あと5センチで仕上がりそうですが・・
| ウラン | 2019/01/26 9:02 PM |
ウランさん、今晩は〜!!
寒い時は家の中でごそごそするしかないよね。でも編み物なんか全く
できない私。ウランさんはすごいね。
| タマ | 2019/01/26 9:17 PM |
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