Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< March 2024 >>
 1クリックお願いします!
PROFILE
お友達のサイト

■MONOMONI(モノモニ)
可愛いデザインTシャツ屋さん
親子おそろいのアイテムも豊富です。
http://www.monomoni.jp
*庭づくりをお手伝いしてます


■老舗昆布屋やまひこ
料理はダシで決まる!!昆布のすすめ!!
http://www.yamahiko-konbu.com/
RECOMMEND
はらぺこあおむし
はらぺこあおむし (JUGEMレビュー »)
エリック=カール,もり ひさし
懐かしいこの絵本、もう一度見てみたい・・・。
がまがえるのサンタさん
がまがえるのサンタさん (JUGEMレビュー »)
しのざき みつお
カラフルな絵、かえるさんたちがとっても楽しそうでした!
はじめてのぼうけん〈1〉ぴょーん
はじめてのぼうけん〈1〉ぴょーん (JUGEMレビュー »)
まつおか たつひで
1歳ちょっとの子がこの本を理解できたことに感動しました。絶対オススメ!
100万回生きたねこ
100万回生きたねこ (JUGEMレビュー »)
佐野 洋子
読むごとに悲しくなりました。でも最後には救われました。ぜひ見てほしい本です。
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
RECENT COMMENTS
ARCHIVES
MOBILE
qrcode
LINKS
OTHERS

タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
<< ネギ坊主の天婦羅 | main | ジューンベリーとアイリス >>
イタドリのジャム
友達とイタドリを採りに・・・
itadori1.jpg
こんなに太くて立派なイタドリは2日前の下見の時なかったよ〜!!
itadori2.jpg
普通サイズと超特大サイズ!!
itadori3.jpg
ジロボウエンゴサクの可愛い花!!
itadori4.jpg
採って来たけど、皮を剥くのが手間なんだよね。
itadori5.jpg
軽く茹でて刻んで、水気を絞って、イタドリの重量の40%〜半分の砂糖。
itadori6.jpg
イタドリのジャム第1弾出来上がり!!
itadori7.jpg
癖もなく美味しい。欲を言えばちょっとぐらい野草を感じる癖があっても・・・

 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
| ジャム | 06:28 | comments(6) | - |
コメント
イタドリって、わたしの田舎では聞いたことがありません。タマさん地方限定かな。。
| いぶ | 2017/04/15 10:23 AM |
こんにちは〜。
朝から晴れて暑いくらい〜。
でも、予報どおりにこの時間雨がポツリポツリ。

イタドリ探してもこちらでは見当たらず。
去年、公園にありましたが園内の植物採取は
禁止されてるので諦めました。
タマさんちのほうはいいですね。
ジャム、食べてみたいです。
| ayame | 2017/04/15 2:25 PM |
いぶさん、こんにちは〜!!
多分全国どこでもあると思うけど、別名があるかもね。
| タマ | 2017/04/15 5:32 PM |
ayameさん、こんにちは〜!!
これは雑草、しかも悪い方の。もし聞いてみたら
全部根こそぎ取ってって言われるかもしれないよ〜
| タマ | 2017/04/15 5:34 PM |
今年も作られましたね!
私はタマさんのこのジャム・・見る度に
爪の間が痛くなった皮をむいたこと思い出します・・
〜〜もう降参で〜〜す・・・。
ヤマエンゴサク・・私も今日あえて嬉しかったです!
| ウラン | 2017/04/15 9:08 PM |
ウランさん、こんばんは〜!!
皮は全部包丁で剥いてるよ。やはり太いイタドリでないと・・・
| タマ | 2017/04/15 10:44 PM |
コメントする