タマの田舎暮らし

もう朝から耳鳴りのようなセミの声。誰が宣言しなくっても私の中では
絶対今日が梅雨明け！！
新聞記事に「貴婦人の指」という言葉を発見、何のこっちゃ？？？と読めば、
ヨーロッパで「オクラ」のこと（ヨーロッパのオクラは角ではなくて丸オクラ）
なんだって！！
どうにもイメージじゃないよな〜なんていつもなら思うんだけれど、
今年のわが家のオクラは、丸オクラ「貴婦人の指」なんだよね！！

すらっと伸びた細くて柔らかいオクラ、いつもの角々のオクラとはちょっと違う！！
そう言えばクリーム色の花だって心なしか繊細な気がする。
気のせいかもしれないけど・・・

今日の収穫は5本！！

最近の私流素麺の食べ方

オクラ、青じそ、ミョウガ、キュウリにトマト、それにゆで卵とお中元のハムを奮発。
キュウリとミョウガはちょっと塩もみしたほうがいいかも・・・。
酢とダシ醤油を好みの量だけ直接かけていただきま〜す。（スリゴマもね！！）
畑の恵みタップリの素麺ランチ・・・。


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