2018.03.12 Monday
侘助のジャム
ヤブ椿のジャムを作って以来、椿系の花を見ると食材に見えてしまう。近所の菜園・・・
毎年いっぱい花をつける侘助花盛り〜!!
ちょうどいいタイミング、菜園に主!!花をもらうことに。
苦みがあったらイヤなのである程度ゆがいて、フードプロセッサーでグイーン。
ここで泡泡になるから気をつけないと・・・
面倒でも水を足して砂糖を入れてかき回して行くと不思議に泡が消えるんだな〜
ヤブ椿のようなインパクトはないけど、とってもお上品な侘助のジャム!!
「6歳になりました〜!!」って遊びに来たKANONちゃんに・・・
捕まっちゃった〜!!20歳のおばあちゃん猫は放っておいてほしいんだって・・・
毎年いっぱい花をつける侘助花盛り〜!!
ちょうどいいタイミング、菜園に主!!花をもらうことに。
苦みがあったらイヤなのである程度ゆがいて、フードプロセッサーでグイーン。
ここで泡泡になるから気をつけないと・・・
面倒でも水を足して砂糖を入れてかき回して行くと不思議に泡が消えるんだな〜
ヤブ椿のようなインパクトはないけど、とってもお上品な侘助のジャム!!
「6歳になりました〜!!」って遊びに来たKANONちゃんに・・・
捕まっちゃった〜!!20歳のおばあちゃん猫は放っておいてほしいんだって・・・
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