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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
椿の花びらのジャム
山で採って来たヤブ椿と山茶花の花びらで50g弱・・・
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花びらと同量程の砂糖をまぶしてしばらくおき、フードプロセッサーでグイ〜ン。
クエン酸少々入れて煮詰めて出来上がり!!ヤブ椿と山茶花のミックスジャム美味しいよ〜
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実家での食後の片付け時、裏薮に何かいるよ〜!!って見たら・・・
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樫の木に!!
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蟻を食べる鳥アリスイだって!!樫の木に蟻の巣があるんだろうか?
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と騒いでいたら飛んでいってしまった〜!!その横にはヤブ椿が・・・
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ヤブ椿収穫!!
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喜んでヤブ椿100%のジャムを作ったけど、何故かイマイチ。原因は何?
椿ジャム作り、また挑戦しないとね。早くも今日から3月、昨夜からの春の嵐は通り過ぎたかな?

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| ジャム | 06:33 | comments(4) | - |
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