2024.02.23 Friday
文旦のマーマレード
いの一番に咲いたクリスマスローズはもう、白から茶褐色に変身〜!!
ダブルの白も花びらがほんのりピンクに。
そしてバレンタイングリーンは、名に相応しくグリーンになったよ〜!!
道路脇の普通のクリスマスローズ、余分な葉をとってスッキリいい感じ。
萎びないうちにと毎日1個づつ、美味しく食べて残り1個でストップ!!
文旦最後の1個はマーマレード作りに実を。
刻んで保存していた皮を柔らかくなるまで茹でて苦味抜き。
文旦の皮は意外にしっかりしていて・・・
しっかり苦味をとって柔らかくしたら砂糖を入れて煮詰めて出来上がり!!
シールを付けて、記念撮影!!
日当たりの良い部屋のコーナーでふっくら膨らんだ蘭のツボミ、7輪咲きそう。
文旦のマーマレード、サッパリとした味。マーマレード好きの友達にお裾分けしよう。
ダブルの白も花びらがほんのりピンクに。
そしてバレンタイングリーンは、名に相応しくグリーンになったよ〜!!
道路脇の普通のクリスマスローズ、余分な葉をとってスッキリいい感じ。
萎びないうちにと毎日1個づつ、美味しく食べて残り1個でストップ!!
文旦最後の1個はマーマレード作りに実を。
刻んで保存していた皮を柔らかくなるまで茹でて苦味抜き。
文旦の皮は意外にしっかりしていて・・・
しっかり苦味をとって柔らかくしたら砂糖を入れて煮詰めて出来上がり!!
シールを付けて、記念撮影!!
日当たりの良い部屋のコーナーでふっくら膨らんだ蘭のツボミ、7輪咲きそう。
文旦のマーマレード、サッパリとした味。マーマレード好きの友達にお裾分けしよう。
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