2019.11.26 Tuesday
大根初収穫!!
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![]() タマの田舎暮らし花と野菜とネコに囲まれて・・・
2019.11.26 Tuesday
大根初収穫!!
2019.11.17 Sunday
エシャロットの花
2019.09.08 Sunday
ミニ冬瓜
2019.09.03 Tuesday
秋どりキュウリ初収穫!!
2019.09.01 Sunday
ニラ、5回目の収穫!!
2019.08.18 Sunday
秋どりキュウリ、芽キャベツ
2019.07.02 Tuesday
キュウリの佃煮
またまた雨。緑のカーテンもまだ全然いらないね・・・ ![]() 小雨降る中、外へ。せっかく咲いた朝顔も可哀想に水浸し。 ![]() 緑のカーテンのゴーヤに花!!でも雄花だ〜 ![]() じっとダリア夜桜に止まるツマグロヒョウモン!!雨降っているよ〜 ![]() さてこんな雨の日は家の中で骨休め。といきたいところだけど、根っからの貧乏症。 冷蔵庫にたまったキュウリでキュウリの佃煮でも作ろう。 ![]() まずはキュウリを5〜3mmの厚さに刻む。軽く塩して一昼夜。ついでに在庫ラディッシュも 刻んで甘酢漬け。今年最後のマダケのタケノコも刻んでメンマ。冷蔵庫スッキリした〜 ![]() 一昼夜おいたキュウリ1kg、千切り生姜、鷹の爪1本を砂糖50g、醤油50cc、酢66cc、みりん16cc 全部を鍋に入れて強火で水分がなくなるまで煮る。冷めたら塩昆布を入れて出来上がり。 ![]() これで在庫キュウリがスッキリ!!しかもご飯に美味しい〜 ![]() 2019.06.28 Friday
大玉トマト麗夏
2019.04.08 Monday
スナップエンドウ初収穫!!
2019.02.28 Thursday
サヤエンドウ初収穫!!
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