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タマの田舎暮らし

花と野菜とネコに囲まれて・・・
草餅作ったよ〜
しょぼしょぼ朝から雨・・・
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そんな小雨降る中、来てくれたのはシロハラ!!ありがとうね、この姿見ると癒されるよ。
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ちょっと外に出たものの、雨にくじけてすぐに回れ右。情けない〜
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雨の休日、こんな時こそ草餅作ろう。まずは茹でて冷凍しておいたヨモギをすり鉢で。
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ゴパンのもちコースでスタートして約50分後、つき行程が始まったら蓋を開けヨモギと
砂糖大サジ2を投入、蓋をして終了まで。上手く混ざっていたよ〜
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餡を入れて・・・
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大騒ぎで草餅完成!!
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出来立てを焦って食べたら、草の味がわからなかったけど、2個目をゆっくりほおばったら
しっかりヨモギの味がして美味しかった〜!!大好評で全部消滅。

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| 暮らし | 06:52 | comments(4) | - |
夏蜜柑刈りに
娘の所へ夏蜜柑刈りに・・・
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大きくなり過ぎてかなり幹を伐採したようだけど、立派な夏蜜柑!!
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大きな段ボールにいっぱい収穫!!
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近くの川縁、菜の花とハナダイコンの絨毯。
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ハナダイコンの花、ちょっと薄紫。
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ハナダイコンのツボミ収穫。
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田舎はいいね、そこかしこに食材。辛しあえに・・・
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夏蜜柑いっぱいもらってきたからね、暇な時に少しずつマーマレードにしよう。

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| 暮らし | 06:44 | comments(6) | - |
味噌作り
夜の雨も上がって予報通りの晴天!!無事に会場も借りることが出来て味噌作り。
前日に茹でた大豆を温めてミンサーで・・・
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なぜかみんな殺気立っているみたいに勢いがすごい。豆麹と塩とつぶした大豆をよく混ぜ
団子にして容器に投げつけ抑えてラップして蓋。
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新聞で包んで黒ビニール袋に入れ完了。美味しくなるまで寝ていてねと薄暗い部屋に。
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今年も味噌作り終った〜!!外はすっかり春、鉢の陰に・・・
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ピンクのスミレ発見!!
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20年?30年?前の水栽培だったヒヤシンスが今年も・・・
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青がきれい。ヒヤシンスの原型って感じだよね。こういうのが丈夫で好き。
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今年は春が早めにやって来ちゃって、おまけに新型肺炎まで来てどうなるんだろう。

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| 暮らし | 06:41 | comments(4) | - |
今度は文旦!!
冬の朝はこのシーンから・・・
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しばらく前にもらった大きな柑橘はバンペイユというものだったらしいけど、
今度は正真正銘の文旦!!産地から送られてきたのだから間違い無しだよね。
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萎びないうちに食べないと、皮が厚くて四苦八苦。この皮もったいないけど
マーマレードにはしないぞ〜
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さてさて、玄関前のブッシュの横・・・
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こんな所に八重のクリスマスローズ!!こぼれ種で生えたんだね。
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そして、今年も小さな小さなクロッカスが!!
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真っ白で可愛い!!踏みつけないように気をつけなくちゃ〜
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今日はジャガ芋の植え付けの予定。頑張って畑に行ってくるか〜!!

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| 暮らし | 06:44 | comments(6) | - |
手作りマスク
下向きに咲く白花クリスマスローズ、茎はスクッと伸びて来ているんだけどね。
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顔が見えない。どれどれ、白花だ〜!!
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この子は?ソバカスいっぱい!!
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この子はちょこっと・・・
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どこのお店もマスク消滅。新聞に手作りマスクが大流行りとか出ていたので、早々。
ネットに出ていた無料型紙をプリントアウト、在り合せの柄物の手ぬぐいで・・・
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手作りマスク出来上がり!!
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自撮り!!ガーゼより作りやすいし、装着感も良い感じ。
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さてさて、問題はこれが効き目があるかどうか。何もしてないよりいいかもね。
早く特効薬ができるように祈るのみ。それと無用な人ごみへの外出は控えないと・・・

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| 暮らし | 06:55 | comments(4) | - |
手作りこんにゃく頂きました。
今日もツグミちゃん!!
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ムクが来てツグミちゃんを追ったと思ったら、もう1羽ツグミちゃん!!
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ムクはスゴスゴ、2羽なら心強いよね。
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君達はカップルなのかな〜?
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山奥に住んでいる友だちから手作りコンニャクを。軟らかくて美味しそう。
最近では柿の木の下にコンニャクの葉が繁っているような光景見たことない。
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里芋と大根と厚揚げとコンニャクをお味噌で。
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お味噌にユズのマーマレードを乗せてユズ風味。コンニャク美味しかったよ。

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| 暮らし | 06:53 | comments(4) | - |
味噌オープン
たくさん咲いて、しかも長持ちしたロウバイもついに終わり。融けたロウソクのよう。
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花付き悪い悪いと言われ続けて何年?何が起こったんだろう、今年はつぼみがいっぱい!!
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このところ野鳥レストランは大賑わい。当然ムクもヒヨも来て大暴れ、おもいっきりテーブルを
窓辺に引き寄せたけどみんな平気なんだよね。
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メジロちゃん至近距離!!
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アカハラも平気。ガラス1枚あると中が見えないのかしらね・・・
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毎年2月末から3月初めは味噌作り。今年の大豆が来た〜!!
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ちょうどお味噌も無くなって来た所なので、前年度の味噌を開けてみることに。
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塩糠の重石を取ってオープン、無事だった〜!!
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汚れを落とし天地返し。ポロンと落ちた味噌の塊を思わず口に入れたら
何と言う美味しさ、そんなに辛くなくて甘味さえ。美味しい〜

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| 暮らし | 06:38 | comments(2) | - |
切り干し大根
市役所横の公園、望遠レンズのおじさんたちが数人。何かいるのかと見上げたけど何も。
ヤドリギがいっぱい、緋レンジャク情報でもあったのかな?
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公園のマンサクはもう花盛り!!
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ヤブ椿も。誰かいる・・・
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メジロちゃんだ〜!!
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このところ晴天続きなので切り干し大根を作ることに・・・
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重い程ネットに入れてもできるのはほんの少し。大根ってほとんど水だよね。
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風が強くてよく乾きそう。ツボ漬け用にイチョウ切りの大根も。
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大騒ぎの新型肺炎だけど、こちらはまたインフルエンザも。B型だって!!
修学旅行は中止になるし、学級閉鎖にはなるし、マスクはないし・・・

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| 暮らし | 06:58 | comments(2) | - |
田舎暮らし40周年
40年前、前の草はらではキジの親子が散歩してたり、相当田舎だったな〜
一番最初に植えたのが手首ほどの太さのケヤキの木。
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あっと言う間の40年、いや、いろいろあった40年?楽しいことも大変なことも。
ほぼ同じアングルで撮ってみたけど、電柱だけが同じ。
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ケヤキはもう腕が回らない。
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この子もスゴいよ。1998年には子猫だった写真があるんだから・・・
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雑木林風目指して作った庭では今、鳥たちが来てくれて毎日楽しい。
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水盤に来たメジロ、飛び込むかな〜?
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派手に水浴びだ〜!!
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そして、これ以上雑木林にすると若い人達が困るから気をつけないといけない今日この頃。

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| 暮らし | 06:41 | comments(4) | - |
強風波浪警報
強風波浪警報が出ていたんだって、頑張ってやって来たヒヨも吹き飛ばされそう。
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通学の黄色い帽子が通らないと思ったら学校は休校。大変、蘇鉄の鉢が〜
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蘇鉄の頭が大きいし、犬バシリは多少傾斜しているから倒れやすいんだよね。
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気が狂ったように回る風車!!
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スノードロップの所、いつも吹きだまりで落ち葉が貯まっているのに今日はどこへ・・・
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テラスの木製ベンチの下が吹きだまりに。
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昼近くやっと見えた青空。
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我慢できずにちょっと出かけてみたけど、吹き止まない強風にすぐに退散!!
何と言う天候だ〜  そしてまた倒れた蘇鉄の鉢、もう今朝は起こしてもいいかな?

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| 暮らし | 06:57 | comments(4) | - |
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