タマの田舎暮らし

朝、ビックリ！！玄関のゴムの木にまたクマゼミ！！

これで今年2回目！！葉の裏には抜け殻が・・・

根元をよく見たら蝉の幼虫が出て来たらしい穴！！そういえば何年も前、ひと夏だけ
ゴムの木を外に出した事が、あれから7年？植え替えもしないで玄関に。まだ出て来そう。

雨でず〜っと行けなかった離れた畑へ。すっかり草の海！！

カボチャはどこだ〜

ナスはどこだ〜

それでも草の中でこれだけ収穫！！

まだまだ1週間、梅雨明けしそうもないね・・・

家の裏でひつそり咲くシャガの花、見てあげないとね。

その横ではツタバウンラン、そして・・・

ピンクのアジュガ！！数年たってもなかなか増えない我が家では貴重品種だ〜

そろそろ出たんじゃないの？って山の竹薮に。出てるよ〜

初タケノコ〜！！土・日に先客が掘ったらしくて、竹薮は穴だらけ・・・

それでも初タケノコと蕗！！

やはり最初はタケノコご飯。ayameさんのレシピでタケノコと油揚げをオリーブオイルで
炒めて、酒と醤油でしっかり味付けで炊き込みメニュー・・・

ちょっと前スーパーで買った鉢植えの木の芽を添えて、美味しかったよ〜！！

裏の公園の桜、子どもたちが遊んでいるともっと良かったけど・・・

やっと暖かくなってもうじき満開だよ。

おばあちゃんの病院帰り、毎年行くお気に入りスポットもう1ヶ所へ。

冬場にカワセミを撮りに行く川・・・

ここはちょっと遅れているかも。

ここがパステルカラーになるのもすぐだね。

メジロじゃないんだ〜

今年もきれいな桜見たね・・・

味噌作り前日、水に浸してふっくらさせた大豆を茹でるのが手間だけど。

2台の圧力鍋で2回。これさえ終れば後はわいわいみんなで言いながらできるから・・・

当日は予報通り雨！！こんな日は庭にも出られないし味噌作りにちょうどいい。

まずは持ち込んだ茹で大豆をミンサーで。今年は可愛いお手伝いさんも参加。

麹と塩とつぶした豆をよ〜く混ぜ込んで・・・

ボールを作り味噌の入れ物に。昔ながらのカメの人もいたよ〜！！

詰め込んだら新聞紙に包んで黒ビニール！！

今年も無事仕込み完了！！後は熟成されるのをゆっくり待つだけ。

寒アヤメ、また咲いてくれたんだ〜！！

ありがとうね、花の少ない季節に咲いてくれて・・・

ついに味噌作りの大豆が来た〜！！

去年仕込んだ手前味噌、オープンしてみなきゃね。

どうかな？オープンするよ〜！！全くカビもなく無事！！

良かった、良かった、1パック分取り出して、後は天地返し。

意外に新しい味噌の味、好き！！

春の菜園、こぼれ種でカモミールとニゲラと矢車草。白菜の仲間の葉っぱ青々。

最後のラディッシュはもう硬くなっちゃたかも・・・

毎年こぼれ種で咲いてくれる菜の花！！

丁度良かった、お雛様に飾ってあげよう。

2週間くらいは飾ってあげたいよね。

桃の花はないけど、菜の花をどうぞ！！

大きな段飾りも今は女雛と男雛だけに、それもかなり傷んで来て・・・

毎年青梅を採りに行く山裾・・・

入口の中梅は満開！！

こちらはちょっと遅めの花・・・

大粒で梅干しにしたら美味しいんだよ。今年は沢山なってくれるかな〜？

ここに来たお目当てはフキノトウ。先週弟が全部採っちゃったって言っていたけど
あれから1週間、あった〜！！

私だってみんな採っちゃったよ〜だ。またきっと出るから・・・

フキノトウの天婦羅！！

春の味だ〜！！

鉢植えのクリスマスローズ・・・

パッと開いてきれい！！2月はクリスマスローズの季節だね。

リビング前、何かの気配・・・

この頃よく見かけるキミだったのか〜！！うちの子になるかい？

さて、今日は節分。鳥の落とし物だったのか勝手に生えていた柊の小さな苗。
拾い上げて3年、今年の節分にやっと使えるかな？

柊の枝に鰯の頭をさして玄関に置くんだ。今年は豆は袋入りにしたよ。

子どもが喜ぶチョコレートや飴、お菓子、それに落花生も。千葉県産の落花生は高い〜
今年は落花生の種を蒔いてみようかしら・・・

水飲み場に今日はキジバト！！

吹きまくる強風で物干し台は無惨、洗濯物は葡萄棚に移動。

ビール缶の風車も吹き飛びそう。

ムクの偵察隊？電線に止まって野鳥レストランの様子を見ているのかも・・・

好評だったハリハリ漬けをもう一度。

晴れて風の強い日は大根がよく乾きそうだ〜！！

風さえなければ暖かいのに、この強風はたまらないよ〜

菜園に菜の花！！今年はやめようと思って抜いたけど、生き残りがまた咲いた〜！！

またムクが来た〜

探してもないよ。ムクの姿を見たらすぐにミカンは隠しちゃうんだもんね。

MIYOKOさんからハリハリ漬け！！歯ごたえがあって、どんどん食べちゃいそう。

レシピは醤油50cc、酢50cc、砂糖50g、要するにみんな同量の液に半乾きの大根を
漬けるだけだって！！まずはこの曲がった大根1本、これだったら調味料は100ずつかな？

拍子切りにして2、3日干してみよう。さ〜てどのくらいで半乾きになるのかな〜？

そうそうMIYOKOさんは昆布と梅干しも入れるって言っていた・・・