2012.01.28 Saturday
冬の椎茸栽培
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MONOMONI(モノモニ)オシャレなTシャツブランド「モノモニ」と 可愛いセレクトお洋服&小物のお店http://www.monomoni.jp *庭づくりをお手伝いしてます ![]() ヤマヒコ昆布5代目りょうくんのブログ http://ameblo.jp/yamahiko-konbu/ *料理はダシで決まる!!昆布のすすめ!!
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タマの田舎暮らし花と野菜とネコに囲まれて・・・
2012.01.27 Friday
キツネノカミソリ購入!!
久しぶりの可愛い鳴き声、シデコブシの高い枝にとまる鳥・・・
![]() 枝から枝へ、飛び交うシジュウカラ。ツボミの付いたシロモジの枝へ。 ![]() 今日はお散歩気分。 ![]() キツネノカミソリをネットで購入!!20球、送料込みで3880円。 1球200円近く、少々高いけど買わないといつまでも気になるから・・・ ![]() 木漏れ日の当たる場所へ・・・ ![]() 去年の8月28日、近くの山中で見たオオキツネノカミソリ。購入のキツネノ カミソリも今度の8月にはきっとオレンジ色の花が、咲いてくれるよね・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.26 Thursday
10食限定ランチ
冬野菜も大根もいよいよ終盤、つぼ漬け用の大根は干し上がったから 今度は細く刻んだ 切り干し大根を作ろう。素直じゃない大根だ・・・ ![]() 6本刻んだら満タン!! ![]() 何日で乾くかな〜? ![]() 日本各地で雪が、しかしここらだけはポッカリ穴が開いたように晴れ。 実家のロウバイが青空に映えてきれい。香りもとってもいいよ〜!! ![]() 家のおばあちゃんと実家のおばあちゃんと妹と4人でランチ。狙いは1050円の 10食限定ランチ!!11時45分お店に到着、一番乗り!!次に夫婦連れ、次は 4人グループ、これで10食終了〜!! ![]() 自分の分は自分で、親孝行したような、してないような。今度は何処へ行こうか〜 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.23 Monday
スノードロップと超スピードパン
久しぶりに来てくれたコゲラ、曇り空で気分も晴れないね・・・
![]() 今年のスノードロップ、猫に掘られないようにガードしてあるんだ〜 ![]() 早い子が咲き始めたよ・・・ ![]() 1株に一輪、可愛い過ぎだね〜!! ![]() さてさてと、ゴパンでのパン作りに四苦八苦していたら、昔作っていた 超スピードでできるパンを思い出しちゃった!!作ってみよう〜 ![]() 薄力粉240g、プレーンヨーグルト120cc、水50cc、塩ひとつまみ、砂糖小さじ 1、ベーキングパウダー小さじ1/2、重曹小さじ1/3、ウインナー3、とろける チーズ3枚、ローズマリー少々。全部混ぜて180℃のオーブンで27分。 ![]() 懐かしい味がしたよ〜!!自分のブログでレシピを検索したら一年前に亡く なった友の記事に。もう一年経ってしまったんだ・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.22 Sunday
雨の休日は・・・
今年の玄関の正月飾りは南天とロウバイと松と竹と金柑。
竹と金柑を取ったらまだ 大丈夫!!真っ赤な南天の実がきれい・・・ ![]() 正月には硬い蕾だったロウバイも咲き出したよ〜 ![]() 足元には雨に濡れてツヤツヤのコクリュウの葉と実。 ![]() 雨が降り続いて畑には行けないし、今わが家の在庫は蕪、ビタミン大根。弟が 持って来てくれたレンコン、ムカゴ。 ![]() 数日前放送の「二人の食卓」西郷輝彦と高島礼子。料理は舞茸と手羽先の ラー油煮込み。美味しそうだったので挑戦!!それと在庫の野菜で蓮根の きんぴら、蕪の煮物、ムカゴご飯、ヤーコンのサラダ。 ![]() 外は雨、庭仕事もできないし、ちょっとお料理頑張っちゃったかな〜 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.21 Saturday
ブロッコリー収穫
降り出したら止まらないシトシト雨。雨に濡れたテーブルが淋しいこと・・・
![]() さすが極早生の玉葱は成長が早い!!この調子でいけば収穫も早いよ、きっと。 ![]() 毎年こぼれ種で咲く冬の菜の花。 ![]() 全部食べ尽くしてしまったブロッコリー、今度は脇芽から少しずつ収穫。 暖かくなればもっとたくさん出てくれるのかな〜? ![]() さて、わが家のゴパン。7分づき米で作っているんだけど外側が厚くて堅い。 しかもケースから抜けにくい。今回は上手く抜けたほう。発酵までゴパンで 後はオーブンで焼いた方が柔らかくできるとか。でもそれではね・・・ ![]() こんなことやっていたら以前作っていた超スピードパンが食べたくなった〜 昔を思い出して焼いてみようかな・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.20 Friday
冬のクレマチス
いや〜本当に今年は鳥たちが庭に来てくれない、慰めに来てくれるのは・・・
![]() ビオラやパンジーくらいしか花がない淋しい冬の庭、冬枯れのクレマチス。 これは花柄?種かもしれない。たまにこぼれ種で生えているもんね・・・ ![]() 挿し芽で増えた常緑クレマチスのアーマンディは元気、元気!! エゴの木に登り始めちゃった!!この先どうなるんだろうね・・・ ![]() 5月の半ば頃咲くはずの常緑系テッセンにツボミが・・・ ![]() 暖かい日を狙って咲く気かな?5月の花はキレイだったよ〜 ![]() やっと乾燥、つぼ漬け用の干し大根。畑の大根がなくなったら使うんだよ。 ![]() 何だか降り出したらよく降るね。これで乾ききっていた地面も潤う〜 大根も乾いたし、良かった良かった・・・ 花・ガーデニングRanking ポチッと1クリックお願いします!
2012.01.19 Thursday
霜降る朝
久しぶりに雨が降ったかと思ったら次の日は真っ白な霜。
凍えてチルド状態のビオラ、寒そうだね。
![]() さすがピカピカハボタン、いっそう華やか。
![]() アジュガの葉も真っ白!!
![]() ワイヤープランツの葉は白い縁取り。霜降る朝はきれい・・・
![]() テレビで餃子の皮のアップルパイ見たからお試し〜!!
![]() 銀杏切りにした林檎にレモン汁少しと蜂蜜かけてレンジでチ〜ン。
柔らかくなって水気がなくなったら OK!!シナモン少し振り掛けて
餃子の皮で包む。フライパンでサラダオイルしいて蒸し焼き。
![]() ちょっと皮がさっぱりし過ぎていたので、第2弾はバターをプラス。しかも
あんこバージョンも。これはsaeちゃんに、お味はどうだったかな〜?
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